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佳木斯市農業供給側結構性改革之思考
2016/10/12 9:20:08

黑龍江省農業科學院佳木斯分院市老科協農業分會蔣佰福

 

    一、關于農業供給側結構性改革

    中共中央農村工作會議20151224日至25日在北京召開。會議強調,要著力加強農業供給側結構性改革,提高農業供給體系質量和效率,使農產品供給數量、品種和質量契合消費者需要,真正形成結構合理、保障有力的農產品有效供給。“農業供給側結構性改革”這一新鮮表述,通過我國最高級別的“三農”會議,首度進入公眾視野。農業供給側結構性改革的核心是通過自身的努力調整,讓農民生產出的產品,包括質量和數量,符合消費者的需求,實現產地與消費地的無縫對接。 農業供給側結構性改革的方向是要高度重視去庫存、降成本、補短板。加快消化過大的農產品庫存量,加快糧食加工轉化;通過發展適度規模經營、減少化肥農藥不合理使用、開展社會化服務等,降低生產成本,提高農業效益和競爭力;加強農業基礎設施等農業供給的薄弱環節,增加市場緊缺農產品的生產。

    二、佳木斯市農業供給側結構性改革面臨的問題

    (一)農產品在品種、品級上結構不平衡。

    我市糧食供給在國內占據重要地位,但大而不強、多而不優,農產品市場競爭力小。目前,我市多數地區依舊關注生產環節、產量高低、品種選育,并沒有從消費者的角度對農業生產做好結構性調整。在產品結構上,個性化、差異化農產品短缺,優質安全的農產品供給不足,部分低端農產品和供過于求。

    農產品質量、安全性不高。

    供給側結構性改革的核心內容之一就是擴大有效供給,提供更高品質的產品和服務。我市農產品的質量、品牌知名度、產品競爭力還有待提升,質量、安全性不盡如人意,造成農產品滯銷。在耕地利用上重用輕養、重產出輕投入,土壤有機質含量不足。我國化肥、農藥的生產和使用量很大,但利用率要比發達國家低。我市同樣面臨化肥、農藥利用率低的問題,化肥、農藥的濫用使糧食、蔬菜、禽蛋等農產品上的殘留物超標,對產品質量造成影響,也對環境帶來極大危害。

    農戶分散經營占多數,現代化經營體尚未形成。

    目前,我市農戶分散經營仍占多數,收入總體偏低,導致大批農民工涌入城市,農村勞動力不斷減少。在鄉村,粗放式發展方式普遍存在,農業基礎設施建設和生產條件改善總體滯后,還沒有轉到依靠勞動者素質提升和科技進步的內涵式增長上來,不能分享更多現代農業發展成果,部分農民也因此成為現代農業發展的“局外人”。

    三、佳木斯市農業供給側結構性改革之建議

    (一)釋放國家政策調整信號,提高農民對農業供給側結構性改革的認識。

    加大宣傳力度,提高農民對農業供給側結構性改革的認識,尤其是國家將減少玉米種植面積的政策,向廣大農民特別是合作社、種植大戶等規模經營主體宣傳政策調整信息。明確告之國家將取消臨時收儲、價格補貼和托底收購政策,也不是在原來臨儲價格基礎上進行補貼,而是隨行就市的價格,既要與全國玉米銷售價格比較,又要與進口玉米到岸完稅價格進行比較,即使加上補貼,也達不到以往臨儲價格。關于托底收購,何時啟動無法保證,必須做好自己保管準備。

    (二)調整種植結構,適應國家政策改革大形勢。

    深入貫徹王憲魁書記在省委農村工作會議提出的“減玉米、穩定并適當增加水稻、增大豆雜糧、擴草蓿和果蔬”的調整思路,適應國家玉米收儲制度將作重大調整的大形勢,調減玉米面積。同時以市場需求為導向,調整完善農業生產結構和產品結構,增加農產品的花樣品種,減少無效和低端農產品供給總量,擴大中高端農產品的有效供給,提升農產品質量水平,增強農業競爭力。注重生產無公害的農產品,創建“綠色、健康及環保”品牌產品,拓展銷路。

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    1.突出優勢作物。進一步突出水稻在糧食作物中的優勢和主導地位。大力發展高品質食用大豆,積極注冊佳木斯大豆地理標識,打造非轉基因品牌,努力促進大豆種植面積恢復性增長。山區、半山區等不宜實行“旱改水”的地方要積極發展高粱、谷子等雜糧雜豆作物。全面啟動實施糧豆輪作、糧飼輪作等生態友好型耕作制度,努力在優化結構、提高品質、增加效益上實現新突破。積極申請注冊雜糧及經濟作物國家地理標識。

    2. 突出優質專用品種。著力擴大食味值高、市場銷售好的優質品種種植面積。重點發展加工專用玉米、青貯飼用玉米、青食玉米、高淀粉馬鈴薯等品種,著力發展有區域特色的雜糧雜豆品種,全面提高農產品品質,為實現優質優價奠定基礎。根據資源條件、產業基礎和市場需求,挖掘米改稻、米改經、米改豆、米改雜、米改飼等潛力,幫助農民找市場、簽訂單,

    3突出高效經濟作物。向蔬菜、瓜果、菌類等高附加值的作物上調。山區、半山區要依托資源優勢和產業基礎,全力推進大榛子、紅樹莓、紫蘇等高效經濟作物發展。

    4. 突出畜牧養殖。進一步挖掘我市畜牧養殖增長潛力,全面提升養殖規模和水平,完善產業鏈條,促進畜牧業向繁育養殖、屠宰、精深加工一體化發展,加快構建現代畜牧產業體系,努力提高全產業鏈質量效益水平

    5. 突出外向型農業。發揮我市毗鄰俄羅斯的區位優勢,根據俄羅斯市場需求,擴大適銷對路品種種植面積。增加高品質、高效益的蔬菜新品種種植,積極發展訂單生產。不斷加強對俄標準化果蔬出口基地建設,做實出口基地面積,加強出口企業培育,不斷提高生產能力和出口能力。

發揮我市在俄從事農產品生產經營的企業、合作社、農民的基礎優勢,加大我市對俄農業資源開發整合力度,進一步加強中俄政府間溝通,搭建好對俄貿易平臺,逐步把我市在俄農業開發和對俄貿易引領到組織化、規模化、產業化發展的健康軌道上來。

    (三)通過“互聯網+農業”,拓寬農業產銷邊界。

    以解決“種強銷弱”問題為突破口,由“種的好”向“賣得好”轉變,由“賣得好”倒逼“種得更好”。我市要走好創新路和科技路,“互聯網+農業”是促進農業發展、推動農業供給側改革的重要措施之一。“互聯網+農業”這種新經濟形態,能夠充分發揮互聯網在生產要素配置中的優化和集成作用,將現代化互聯網與傳統農業深度融合發展,有效從技術、生產、加工、銷售等各個環節重構農業產業鏈,提升農業經濟的創新力和生產力,促進農業一二三產業融合發展新途徑。我市農村應加快益農信息建設進度,積極搭建服務平臺,促進農業智能管理、流通銷售及各項服務升級,大力推進農村電子商務發展,形成線上線下融合,挖掘數據價值帶來的作用。

    深化改革制度,增強扶持力度。

    我市農業供給側改革不但要改思路、改結構,還需要賦予農地制度和經營制度新的政策內涵。政府要深化土地制度改革,落實土地承包經營權、落實集體經營性建設用地改革方案;要確定激勵制度和保障制度,多扶持優質產品生產,建立相應制度激勵引導;建立安全衛生生產制度,讓消費者放心購買。政府要增強扶持力度,加大財政投入力度。如可扶持特色農產品生產、加工和銷售,使其向地標性品牌化轉變,注重對傳統工藝、農耕文化的深度挖掘,凸顯農業個性,增強農業競爭力;可加強產業政策、財政政策和金融政策的銜接和聯動,通過財政資金撬動金融資本、社會資本,形成支持合力;設立“互聯網+”現代農業和農業信息公共服務平臺建設專項資金,發展農產品電子商務,采用政府投入、補助、貼息、購買服務等多種形式,引導社會資本進入“互聯網+"現代農業領域。

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    (五)實行規模化經營,培育新型經營主體。

    規模經營產出比高、抗風險能力強。適度發揮規模經營,如以土地聯耕聯種、農民合作社、龍頭企業與農業聯動等形式,并把資本、科技、管理、裝備等現代生產要素進行集中投入,在生產過程各環節提供統一服務,促進服務和組織規模化,能夠使農民成為規模經營的積極參與者和真正受益者。我市可引入現代農業的新理念、增強農業新技能。要突出農民為農業生產、經營的主體,同時可吸引大學生入村創業,城鎮居民入鄉經營。形成家庭式經營、合作式經營、集體式經營和企業經營組織形態,構建新型經營主體群,共同發展農業供給側改革。

    (六)加強農業“三減”,全力發展綠色有機農業。

    切實加強減化肥、減農藥、減除草劑的“三減”工作,將用地與養地相結合,引領綠色有機農業發展。同時,積極調整種植結構,堅持農林牧結合,大力發展果蔬、牧草等經濟作物,全面推進現代農業向無公害、綠色、有機方向發展。

在減少化肥使用量上,如深入推進測土配方施肥,堅持開展測試化驗與田間試驗,完善施肥指標體系;加快推廣水稻側深施肥技術;調整施肥結構,推廣應用緩控釋氮肥,繼續推廣旱田分層深施肥技術;堅持秸稈還田,改善土壤結構,歸還礦質養分;增施有機肥,嘗試建立有機肥與秸稈還田輪換制度;推廣大豆根瘤菌生物固氮技術。

    在減少農藥、除草劑使用量上,如完善噴桿式噴藥機田間操作規程,大力推廣應用綠色、環保的病蟲草防治技術;推廣高效、安全農藥噴霧助劑,降低農藥殘留;充分利用病蟲害預測預報系統,減少施藥次數;大力推進重大病蟲害專業化統防統治,突出飛機航化作業,開展農業有害生物綜合防治技術。

    (七)縱向延伸,延長產業鏈。

    在農業轉型發展過程中,推進農業現代化經營,延長產業鏈是增加農民收入的重要方向。依托農村田園風光、鄉土文化等資源,發展三江平原、三江濕地觀光旅游休閑農業和鄉村旅游,推進農業與旅游、教育、文化、健康養老等產業深度融合,重點建設一批特色小鎮、魅力村莊和健康養生基地。