磷酸二氫鉀作為補充磷、鉀元素的一種常見存在形態,深受各大廠家以及農民朋友們的喜愛。但是通過市場調查,當前市面上的磷酸二氫鉀假貨占六成以上,價格有的低的離譜,究其原因,磷酸二氫鉀造假門檻低,利潤空間大,加上農戶鑒別能力有限,很多農戶深受其害,苦不堪言,有時候用過很久之后感覺沒有效果才知道上當受騙了,而造假廠家缺利潤賺的盆滿缽滿!
一、磷酸二氫鉀造假形式
1、主流造假方式:使用硫酸鎂造假
用硫酸鎂冒充磷酸二氫鉀,這是磷酸二氫鉀最普遍造假方式,某些用戶覺得買個磷酸二氫鉀,摻點硫酸鎂也不錯呀,畢竟作物也需要補充鎂、硫元素,但我告訴你,磷酸二氫鉀成本是硫酸鎂十幾倍。
由于硫酸鎂原料為工業下角料,含有少量的鐵元素及其它重金屬等,所以這種產品一般是微黃色,不透明,味道苦澀。造假者選用硫酸鎂為原料冒充磷酸二氫鉀,并添加一些激素,甚至還有人會添加一些奶香味的香精,美其名曰植物營養奶精。此類產品在西北、北方某些地區頗為普遍,幾乎已經被當做了正品磷酸二氫鉀來銷售。
使用這種假貨后:因為硫酸鎂+激素的產品無論是葉面噴施,還是沖施,在作物上還是會有一些表現的,葉色翠綠,葉片薄而脆,作物返青快。但用量較大時,往往造成作物嫩梢發紅不生長,甚至葉稍呈銹色焦枯狀。農戶剛用過之后不久,還直呼該產品效果不賴。使用這樣的產品會給人一種錯覺,造成作物后期脫肥,使作物產量大幅降低。
2、主要以硫酸銨、氯化銨為主,略添加一些氯化鉀
主要以硫酸銨、氯化銨為主,良心未全部泯滅的企業還會添加少部分氯化鉀,并添加激素作為產品核心的假磷酸二氫鉀。此類產品美其名曰:**大肥王、改進型磷酸二氫鉀等等,在蔬菜大棚區銷售較為廣泛。
3、摻假產品
即將正品磷酸二氫鉀與氯化鉀,按照1:9或者更低的比例,摻混在一起,并添加激素,然后以磷酸二氫鉀的名義面市。此類產品,已經成為了某些商家的新寵,敢明目張膽地用小蘇打做鑒別實驗,甚至敢放言,不懼你拿去檢測化驗。但是真正拿去化驗,肯定會狠狠地打臉。
4、替代產品
用氯化鉀(精細白鉀)、工業級磷酸二氫銨混合物來替代磷酸二氫鉀,主要以氯化鉀為主,此類產品最為隱蔽,使用此類產品,田間表現效果還真是不錯,但是成本要低很多,每噸至少便宜3000元以上,此類產品一般做大量元素水溶肥料居多,不過對“氯”離子敏感的作物,使用后導致果實味道發苦、甚至產生藥害。
5、用硫酸鎂、氯化鉀、磷酸一銨、硫酸鈉、工業鹽等混合摻假
這種造假方式主要采用硫酸鎂,還適當摻入一些氯化鉀、磷酸一銨、硫酸鈉、工業鹽(氯化鈉)等,按照一定比例混合摻假,甚至毫無比例一頓亂搞。這種造假方式原料價格也低廉,成本只是真正磷酸二氫鉀五分之一甚至更低,此造假方式也比較隱蔽,簡單方法難以判斷真假,味道形狀與正品類似,違法成本低,這種假貨通常還摻混一定的激素使用。
這樣產品一般難以達到效果,可能會威脅作物健康,導致作物果實上色不好,還可導致產品品相差,抗逆性、抗病、抗寒能力下降,有時候甚至還會出現燒葉情況。
6、磷酸二氫鉀純度不夠,含磷酸鈣等
一些無生產資質小作坊采用濕酸法工藝生產磷酸二氫鉀,生產工藝落后,達不到國家規定產品標準,還有就是產品原料常為工廠廢酸液雜質,通常為鈣鎂離子,表現為易結塊,通常呈淡黃綠色,這類產品通常溶解不完全,噴施后葉面有白色膜狀物。
7、使用工業廢液造假
在電鍍、鹽化工工業中,存在一些含有磷酸二氫鉀廢液,有些廠家打著“變廢為寶”旗號,去萃取廢液中磷酸二氫鉀,實際上,他們只簡單粗萃取,甚至有些公司只是將廢液強氧化脫色處理后提取干物質,此類磷酸二氫鉀產品形狀不規則,不穩定,潮解后有顏色出現。
這種假貨危害是顯而易見的,廢液中重金屬嚴重危害作物健康,直接威脅食品安全。而廢液的強氧化劑殘留威脅土壤微生物環境,造成土壤酸堿失衡,危害巨大。
二、檢驗真偽靠譜方法
1、看包裝
●包裝上一定要標明漢字“磷酸二氫鉀”,并且應有詳細的廠名、廠址、電話、執行標準。其它如標有“復合型”、“改進型”等等這些都不是真品。
●有一種假貨:磷酸二氫鉀銨,把“磷酸二氫鉀”幾個字寫得很大,“銨”字寫得很?。辉诎b袋右上方標上小字“高效復合肥(Ⅱ)型”,中間則用大字標上磷酸二氫鉀或者磷酸二氫鉀Ⅱ型,這些都是騙老百姓的。
●在說明中標明了該產品由氮、磷、鉀組成,甚至還含有硼、鋅、鐵、鈣、鎂等中微量元素、調節劑(激素)、生長因子、稀土等高科技名詞,都是假冒偽劣,欺騙農民朋友的。眾所周知,98%磷酸二氫鉀只含磷、鉀,并不含氮、微量元素等,國家標準中也沒有Ⅰ、Ⅱ型、復方型、復合型、改進型之分,所以成分含量中標明“氮、磷、鉀”、“復方”、“含微量元素”、“稀土”、“復合型”、“改進型”的磷酸二氫鉀都可視為假貨。
●市場上流通瓶裝的液體磷酸二氫鉀,它從形狀上就不符HG/T2321-2016肥料級磷酸二氫鉀標準上的“外觀呈白色結晶或粉狀”要求,而且按照國家有關規定,更沒有液體磷酸二氫鉀這個產品,根本不符合國家農業部肥料登記要求,不允許生產,可視之為假貨
●包裝簡單、粗糙、廠名、廠址不詳、冒用廠名廠址,電話打不通,還標明“高純”、“進口”、“真品”、“復方”、“改進型”、“納米”、“稀土”等名詞,都可視為假貨。
2、看價格
價格低得離譜很可能是假貨,一般來說,農資商銷售假貨不會高價賣,一般是假貨低價傾銷,甚至是在買種子或者買農藥時免費贈送這樣的磷酸二氫鉀。
3、聞氣味
凡是所謂磷酸二氫鉀產品中有異味的,一律判定為假貨。有些企業為了標新立異,還在假貨中添加香精,使消費者打開包裝就能聞到一股奶香味。筆者認為,凡有氨氣、奶香味、腐臭等氣味的磷酸二氫鉀都是假的,因為真正的磷酸二氫鉀是白色無味晶體。
4、品嘗
打開取幾粒嘗一下,苦味的是假冒磷酸二氫鉀,正品的磷酸二氫鉀是帶著咸味的。
5、簡單實驗
可以取少許在鐵片上加熱,溶解為透明液體,冷卻后凝固成半透明的玻璃狀物質真品概率大,且沒有臭氨味?;蛘咴诹姿岫溻浫芤豪锩娣派僭S小蘇打,有大量氣泡冒出,即為真品,如果出現大量絮狀沉淀或者無法看到變化,以及其它反應,均說明是假冒偽劣產品。
(同江市老科協劉東林、同江市老科協農業分會王興強供稿)