原標題：濰坊市益都中心醫院 上線輕食減脂餐

來源：青州通訊

原標題：濰坊市益都中心醫院 上線輕食減脂餐

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□記者 杜鑫宇 報道

今年，“國家喊你減肥”拉開了全民減脂大幕。日前，濰坊市益都中心醫院上線輕食減脂餐，幫助職工科學有效減重。

在濰坊市益都中心醫院食堂內，職工正有序領取預定好的減脂餐。減脂餐食材種類多樣，顏色豐富。食堂負責人介紹，減脂餐剛上線，一天就預定了100份左右。

濰坊市益都中心醫院職工宋梅梅說：“醫院為職工推出了減脂餐，體現了對職工高度的人文關懷。減脂餐外觀漂亮，品質很高，有豐富的膳食纖維以及優質蛋白質，看起來非常有食欲。”

據了解，這次醫院食堂推出的輕食減脂餐熱量大概在400~500大卡，既提供了人體所需的營養，又降低了攝入的熱量。

高級營養配餐師劉慶華說：“從中醫角度講，五色五味入五臟。所以我們吃的每一餐，都要攝取到盡量多的顏色和盡量多的食材。我們選食材的時候可以參考‘五指營養法’，就是將食物分為五大類，每個手指代表一種食物類別。大拇指代表主食、谷薯類，建議成年人每人每天攝入200～300克。食指代表魚、禽、肉、蛋等動物性食物，建議成年人每人每天攝入120～200克。中指代表蔬菜水果類，建議成年人每人每天蔬菜攝入量至少達到300克，水果200～350克。無名指代表奶類、大豆和堅果類，建議成年人每人每天攝入至少相當于鮮奶300克的奶類及奶制品，大豆和堅果攝入量共為25～35克。小拇指代表烹調油和鹽，推薦成年人平均每天烹調油不超過25～30克，食鹽攝入量不超過5克。”

減脂餐是一種科學的飲食方式，它強調食物的多樣性和均衡性，注重膳食纖維、蛋白質、維生素和礦物質的攝入。通過合理的飲食搭配，保持身體健康，提高生活質量。

濰坊市益都中心醫院第三方管理辦公室副主任岳鵬說：“減脂餐目前處于醫院內部試運行階段。后期經過完善后，我們會將減脂餐向市民朋友開放。例如針對一些患有高血壓、高血糖、高血脂的市民，營養師會為他們定制專屬方案，精準推出控糖套餐和限鈉套餐。”

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