最近的高豬價使很多農(nóng)戶萌發(fā)養(yǎng)豬的意愿，但又擔心養(yǎng)不好，怎么養(yǎng)？養(yǎng)豬過程中要注意些什么？筆者在咨詢有關專家和查閱一些資料后，就以下四個問題進行梳理，供新養(yǎng)豬戶參考。
對于沒有養(yǎng)過豬的新手，可以說養(yǎng)豬是一件困難的事情。從仔豬到成豬上市需要一個科學合理的養(yǎng)殖過程，中間包括它的飼養(yǎng)管理方法，配料，豬欄建設及疾病預防等。
首先說仔豬斷奶過晚的問題。很多新入行的養(yǎng)殖戶認為仔豬吃奶時間越長越好，其實不是這樣的，因豬產(chǎn)后21天達到泌乳的高峰，以后產(chǎn)奶量逐漸下降，仔豬單靠母乳不能滿足其快速生長對營養(yǎng)的需要，所以仔豬在五日到十日齡就應進行吃料的訓練，待母豬泌乳期過后的飼料為主進行飼養(yǎng)。但要記住仔豬40日齡左右胃酸分泌機能，免疫器官免疫功能已基本完善，此時斷奶比較合適。就是說，新養(yǎng)殖戶如果有自繁養(yǎng)殖的，仔豬40天左右斷奶。
其次說喂養(yǎng)的問題。很多新養(yǎng)殖戶對于喂的方法不是特別理解，特別容易選擇喂水食，這是受傳統(tǒng)飼養(yǎng)家豬的影響，為什么不要喂水食呢？因為水食在豬胃腸道中停留的時間短，排泄快，消化熱能多，而且消化液會被沖淡，不利于消化吸收，正確的喂法是精料于料水比1:1拌勻后及時喂。青綠飼料單獨喂。圈內(nèi)應安裝自動飲水器或放置水槽，水槽內(nèi)應保持隨時有清潔飲水。但要注意的是，如果是顆粒飼料，切忌加水喂食顆粒飼料加水拌成粥狀喂豬，另使顆粒飼料營養(yǎng)成分受到嚴重破壞，達不到最初顆粒飼料的營養(yǎng)需求。新養(yǎng)殖戶如果缺少飼養(yǎng)經(jīng)驗，應向有經(jīng)驗的養(yǎng)殖戶咨詢或者向當?shù)匦竽寥藛T請教。
在很多地方的養(yǎng)殖戶流傳著一種說法，認為豬的糞便越黑越代表飼料越好，這種說法是錯誤的，實際上人們所說的黑便只不過是飼料中的硫酸銅含量高所致，完全代表不了飼料的質(zhì)量，更有一些不靠譜的說法，類似在飼料中添加砷添加劑就會使豬毛色發(fā)亮，品相好，甚至連消費者也贊同這種說法兒。而砷是劇毒品，一般人認為皮紅毛亮是有營養(yǎng)的表現(xiàn)，其實是豬輕微的中毒的表現(xiàn)。
再說小型養(yǎng)殖戶的留種問題。按照傳統(tǒng)方法，人的習慣將個頭大，生長速度快，不容易患病的豬選擇留種，可以說這種選法是對的，而雜交遺傳性能不穩(wěn)定，做種用后代會出現(xiàn)嚴重的性狀分離，有些很快就表現(xiàn)為飼料報酬低，生長速度慢，抗病力弱，這個道理是和我們種植上的雜交種一樣，所以要仔細了解豬族譜，一旦是雜交的。萬萬不可留作種用。
最后說掌控好成豬出欄期問題。在農(nóng)村，普通的農(nóng)戶認為豬喂的越大越好，這是受傳統(tǒng)習慣的影響，這如果作為家庭養(yǎng)年豬是對的，但作為商品豬就是得不償失了。豬一般超過90公斤后，主要沉積脂肪為主。所以一般育肥豬達到100公斤左右就要出欄或屠宰。
樺南縣老科協(xié)金沙分會 于敦寶