溫室草莓半促成栽培,就是草莓植株基本上通過了自發休眠、但又未完全解除休眠時,采取溫室內強増溫保濕措施,促進植株生長和開花結果的栽培方法。值得注意的是,草莓完全打破自發休眠以后,再進行增溫保濕,促其生長發育,則容易多發匍匐莖,從而減少花序數,降低產量及品質。
一、品種選擇
以休眠期短淺、耐低溫能力強、大果型、豐產抗病、耐運的品種為好,如寶交早生、明寶和阿萊索。
1 寶交早生  由日本引進,早熟品種。植株生長勢強,適應性廣,較耐熱,果形為圓錐形,顏色鮮紅而有光澤,香味濃,酸味少,品質優。休眠期中等,解除休眠需5℃以下低溫,經歷450個小時。較抗輪斑病,而抗灰霉病能力較差。
2 明寶  由日本引入,植株生長勢強于寶交早生,坐果均勻,可陸續采摘,均衡上市。果形為圓錐形,橙紅色而有光澤,果肉白色,甜度大,口感好。該品種休眠期較短,在5℃以下低溫經歷60~100小時即可打破休眠。抗白粉能力相當強,也較抗灰霉病,但抗黃萎病能力較弱。
3 阿萊索  由美國引進,植株生長勢旺盛,分枝力強,易于繁殖,果實大呈圓形,果色鮮紅,果肉淡紅色,酸甜適中,品質優,早熟豐產抗病。
二、培育壯苗
壯苗標準為: 根莖粗白,葉柄短,葉片大而鮮綠,花芽分化良好,有5~6片展開葉,全株重20~30克,根莖粗1.0~1.5厘米,定植后緩苗快,發根早。這樣的壯苗要在子苗圃中育成。母株須在露地栽培地中選擇,要求健壯無病特別是無毒病。
在6月中旬前后,將母株定植于母株圃。母株圃應事先施足底肥,667平方米1畝施腐熱肥5000千克,氨、磷、鉀復合肥30千克,耕地整作,母株定植行距1.5~2米,株距0.5米,667平方米1畝700余株。7月底至8月上旬可挖取匐莖苗子。半促成栽培苗一般不需特別處理來促進花芽分化,進入8月下旬至9月份隨氣溫的逐漸降低,草莓開始進行花芽分化,定植應在草莓花芽分化后進行。
三、適時定植
在三江地區定植時間以8月中旬為宜,因此時草莓已進入花芽分化期。在草莓定植20天以前應及早整地施肥,667平方米1畝施腐熟過篩圈肥8000千克,磷酸二銨50千克或過磷酸鈣50千克,精細整地作畦,按90厘米寬的畦,栽植兩行,平均行距45厘米,株距20厘米,667平方米1畝)栽苗8000株左右。
四、覆膜前后的管理
定植后不久,即到10月份,草莓植株開始進入休眠期,莖葉及根系生長開始緩慢,這時應結合澆水進行一次追肥,以盡量促進根系的生長,擴大根系的吸收范圍。追肥以速效性氮、磷、鉀為主,每667平方米1畝追施量10千克。期間應中耕除草2~3次。到9月中旬,覆蓋棚膜以前10天左右,再結合澆水,追施速效性肥料,以促進休眠期的結束,加速生長及發育,到9月中旬開始覆蓋棚膜,如準備畦面覆蓋地膜的,可在覆蓋棚膜前,先將地膜按草莓的株行距破覆,然后覆好。覆蓋棚膜初期,為提早打破休眠、應密棚升溫,保持白天氣溫28~32℃,但不要超過35℃,夜間0℃左右。至現蕾初花期,并有2-3片新葉展開時,可結合放風適當降低溫度,保持白天25-28℃,夜間8-10℃,避免溫度過高或過低。到開花期,白天氣溫應在23~25℃,夜間8-10℃。在果實彭大期,白天氣溫應在18~20℃,夜間5-8℃,適當的低溫,則有利于果實增大,產量提高,品質優良。在草莓植株進入盛果期以前,9月下旬,應結合澆水667平方米1畝追施速效氮、鉀復合肥10千克,并保持土壤的經常濕潤。此時還可進行2~3次的葉面噴施,以進一步提高產量,增加品質。溫室草莓的半促成栽培,在使用赤霉素時,應在覆蓋棚膜、開始保溫后處理一次,濃度以5~8微克/克為宜,不可隨意加大使用濃度及使用次數,以免使果實變小,品質降低。其他管理,疏花疏果應在草植株旺盛生長時及時摘除側枝和部分莖,對于老葉、病殘葉也應及早摘除。輔助授粉:冬季溫室內溫度低、濕度大、日照短,對草莓的花藥開裂、花粉飛散極為不利,極易造成畸形果,直接影響草莓的產量及品質。開花期間除根據天氣狀況,盡可能多通風換氣,降低棚內空氣相對濕度以外,棚內人工養蜂是提高授粉機會、增加坐果率的有效辦法。一般每340平方米0.5畝左右的日光溫室,可放置12箱蜜蜂。放置蜜蜂的日光溫室的通風口,須增設紗網,以防蜜蜂飛出。放置蜜蜂的時間,宜在草莓開花前5-6天進行。
五、采收
溫室草莓半促成栽培的采收期,一般是從翌年的3月中、下旬開始,到4月份進入采收期,至5月中、下旬采收就基本結,此種草莓的平均單果重及總產要高于日光溫室促成栽培的草莓,平均667平方米1畝產量可達2000千克左右,畝產值在1.8萬元以上。
               樺南縣老科協孟家崗分會   林茂森
2020年9月22日