樺南縣教育老科協一直關注縣域勞動力就業問題,積極探索助力脫貧攻堅的路徑。2015年,經縣教育老科協建議,縣就業局和職教中心學校聯合開辟餐飲、面食就業培訓班,聘請七臺河名廚學校技師來校講課,主要傳授中式面點,做出當地居民喜愛的麻花、果子、饅頭、包子、餅等面食。
(開班儀式)
學員來自農村和城鎮婦女居多,到目前已經開辦30期45個班,培訓2000多人,結業后有的自主創業,有的到外地做面點師。
(師傅做示范)
師傅嫻熟的教學實踐讓每一名學員學到就業知識,掌握就業本領。
這是本次培訓的主要內容:
1.準備面粉,放入適量酵母; 
2.溫水和面,分次加水,讓面成棉絮狀; 
3.揉成光滑面團,放在容器中; 
4.蓋上蓋子,放到溫暖處發面。大概需要四個小時左右; 
5.面發好后取出,再次揉成光滑的面團。
教育老科協在培訓班中甘當“配角”,力擔“組織者”,曾多處宣傳,四下招人,幫助入學求職者提高認識,消除思想疑慮;每期培訓班都辦得生動活潑、適用實效,樹起了“人人注意聽講,個個爭相操作,力求真本事,貢獻新時代”的良好學風。
教育老科協服務于民舉動深受學員和全社會的贊揚。
樺南縣老科協 邢文學
2020年9月18日