土特產(chǎn)品因其有濃郁的地方特色和民族韻味，頗受城鄉(xiāng)消費者青睞，蘊含巨大商機。如果開一家集土特產(chǎn)品銷售與收購為一體的店鋪，可以收到方便用戶、減少中間環(huán)節(jié)、降低經(jīng)營成本的效果。
1. 市場分析
我市土特產(chǎn)品資源十分豐富，品質(zhì)繁多，頗受城鄉(xiāng)群眾喜愛。但目前專賣店、收購店極少，滿足不了市場需求，農(nóng)民手中的土特產(chǎn)品因受交通、保鮮、季節(jié)等多種條件的制約無法及時出售；而消費者急需的土特新產(chǎn)品又無處可買。抓住市場這一空檔，開辦一家集收購和銷售于一體的土特產(chǎn)專業(yè)網(wǎng)店鋪，既方便了農(nóng)戶，又方便了顧客。不但經(jīng)營成本低，利潤也會很可觀。
2. 投資分析
在人流大、交通便利的地帶租一處門面房，50—60平方米，月租金1000元—5000元為宜。店面可分成前后兩部分，前廳為專賣店，后廳為收購店（兼儲存庫），購置必須的設備，如磅秤、貨架、桌椅、封口機、電話以及辦手續(xù)、做牌匾、雇用售貨員及流動資金等項費用3萬—5萬元。
3. 經(jīng)營品種
可以收購與出售以下7大類品種：
（1）、 雜糧類：玉米、大豆、綠豆、紅小豆、蕎麥、蕓豆、芝麻、蠶豆、豌豆等品種。
（2、干果類：核桃、柿餅、葵花籽、無花果、地瓜干、花生仁、山杏仁、紅棗、果脯等。
（3）、干菜和食用菌類：山野菜、木耳、蘑菇、金針菇等。
（4）、油料類：花生油、芝麻油、大豆油等。
（5）、藥材類：柴胡、防風、金銀花、板藍根、五味子、全蟲、蛤蚧等常用品種。
（6）、皮毛類：羊毛、羊絨、獺兔皮、豬、牛、羊、馬、驢皮等。
（7）、其他類：粉條、粉絲、調(diào)料、淀粉、竹制編品、藤木編品、柳編制品等。
4.經(jīng)營建議
（1）、密切注意產(chǎn)銷信息，觀察市場行情、動向，抓住時機收購和銷售。
（2）、保證質(zhì)量、講求信譽。杜絕假冒偽劣產(chǎn)品，不欺客、不短斤少兩，吸引回頭客。
（3）、根據(jù)市場及用戶需求對土特產(chǎn)品進行精選和包裝。
（4）、注冊商標，將產(chǎn)品打入超市，也可向外地購貨商發(fā)貨。
（5）、按需求收購與銷售，少進貨、勤進貨，不積壓產(chǎn)品。
5.市場調(diào)查與實例
土特產(chǎn)品利潤較高，一般可達30以上，如年銷售額達50萬元，毛利潤可達15萬—20萬元。扣除房租、工人工資、稅金等項開支，年純收入可達4萬—7萬元。
實例：我縣明義鄉(xiāng)農(nóng)民夏老大種植有機肥五谷雜糧，創(chuàng)建了“夏老大品牌”，在網(wǎng)上銷售，生意很火；八浪鄉(xiāng)雙鴨子村農(nóng)戶聯(lián)營種植大棚甜瓜，在樺南集市上創(chuàng)新“香脆甜瓜”品牌，并集中收購、同一品牌、統(tǒng)一外銷，成為瓜菜市場上的主打產(chǎn)品；再如我縣藏香豬、驢肉等銷售門市也異常火爆。
樺南縣老科協(xié) 趙洪財
2020年12月3日