富錦市老科協(xié)王立軍 張秀珍 穆寶達
隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的不斷發(fā)展，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營體制也在不斷創(chuàng)新，農(nóng)業(yè)科技進步改變了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植模式，也出現(xiàn)大批量的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)濟體，即農(nóng)業(yè)示范園區(qū)、家庭農(nóng)場、農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社等，這些新型農(nóng)業(yè)經(jīng)濟體采用的是何種農(nóng)業(yè)種植模式呢？
新型農(nóng)業(yè)包括設(shè)施農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、無土栽培、精準農(nóng)業(yè)等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營的四大模式。選對模式和方法，無疑可以讓農(nóng)業(yè)經(jīng)營事半功倍。接下來，帶大家一起來了解現(xiàn)代化新型農(nóng)業(yè)種植的4大模式和13種栽培方式。
設(shè)施農(nóng)業(yè)
設(shè)施農(nóng)業(yè)是在環(huán)境相對可控條件下，采用工程技術(shù)手段，改變自然光溫條件，創(chuàng)造優(yōu)化動植物生長的環(huán)境因子，進行動植物高效生產(chǎn)的一種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)方式。據(jù)了解，設(shè)施栽培是露天種植產(chǎn)量的3.5倍。
一般而言，從事設(shè)施農(nóng)業(yè)種植需配備由計算機控制的可自動開啟天窗、遮陽系統(tǒng)、保溫系統(tǒng)、升溫系統(tǒng)、濕窗簾、噴滴灌系統(tǒng)或滴灌系統(tǒng)、移動苗床等自動化設(shè)施，從而提供農(nóng)業(yè)“智能”溫室。
智能溫室不僅能夠?qū)崿F(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)種植，還可以在實現(xiàn)農(nóng)業(yè)觀光、科學(xué)研究、醫(yī)療保健、以及廣大群眾最為熟悉的生態(tài)餐廳功能。設(shè)施農(nóng)業(yè)運用涵蓋設(shè)施種植、設(shè)施養(yǎng)殖和設(shè)施食用菌等。
隨著蔬菜農(nóng)藥殘留帶來的食品安全問題的日益突出，環(huán)境安全型溫室建設(shè)成為無毒農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)、蔬菜標準園建設(shè)的核心設(shè)施。使用這種設(shè)施可以生產(chǎn)出沒有農(nóng)藥污染的蔬菜瓜果，是今后設(shè)施農(nóng)業(yè)重點發(fā)展的對象。從事農(nóng)業(yè)相關(guān)種植的人士或許可以嘗試下。
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生產(chǎn)型溫室
生產(chǎn)型溫室主要以生產(chǎn)種植為主，可以在溫室內(nèi)種植蔬菜、花卉、水果以及育苗組培等功能 。
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生態(tài)餐廳
生態(tài)餐廳是綜合運用建筑學(xué)、園林學(xué)、設(shè)施園藝學(xué)、生態(tài)學(xué)等相關(guān)學(xué)科知識
進行規(guī)劃、設(shè)計和建設(shè)，以設(shè)施調(diào)控技術(shù)、農(nóng)藝栽培及管理技術(shù)來維護餐廳的優(yōu)美環(huán)境，形成以綠色景觀植物為主，蔬、果、花、草、藥為輔的植物配置格局，結(jié)合假山、瀑布、小橋流水、竹木亭閣等園林景觀，全方位立體展現(xiàn)綠色、優(yōu)美、宜人的就餐環(huán)境。
一般生態(tài)餐廳需要具備的條件為：智能控制溫室、天然環(huán)境、生態(tài)食品、節(jié)能、節(jié)水、廢棄物的循環(huán)利用等環(huán)保措施。
生態(tài)溫室餐廳是將現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)和綠色餐飲完美結(jié)合的產(chǎn)物，我們認為做休閑農(nóng)業(yè)旅游的農(nóng)場或農(nóng)莊可以參考，用特色吸引游客。
農(nóng)業(yè)觀光
農(nóng)業(yè)觀光是集觀光游覽、技術(shù)展示、科普教育于一體的高科技農(nóng)業(yè)精品主題公園，它將園林藝術(shù)、園藝景觀、栽培技術(shù)、地域文化有機的融合在一起，以現(xiàn)代溫室為載體，按照景觀規(guī)劃設(shè)計和旅游規(guī)劃原理，運用現(xiàn)代高新農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)將自然景觀要素、人文景觀要素和景觀工程要素進行合理融合和布局，使之成為具有完整景觀體系和旅游功能的新型農(nóng)業(yè)景觀形態(tài)。
近年來，伴隨全球農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不僅具有生產(chǎn)性功能，還具有改善生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，為人們提供觀光、休閑、度假的生活性功能。
隨著收入的增加，閑暇時間的增多，快節(jié)奏的生活以及高強度的工作壓力，人們渴望多樣化的旅游，尤其希望能在典型的農(nóng)村環(huán)境中放松自己。也因此催生了農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)邊緣交叉的新型產(chǎn)業(yè)——觀光農(nóng)業(yè)。
近郊或交通便利的一些農(nóng)家樂、農(nóng)莊或農(nóng)場可以抓住城市人的這種渴求，利用農(nóng)業(yè)觀光這種模式獲取更大的農(nóng)業(yè)效益。
無土栽培
無土栽培是一種不用天然土壤而采用含有植物生長發(fā)育必需元素的其它東西培養(yǎng)植物的方法，使植物正常完成整個生命周期的栽培技術(shù)。它包括水培、霧（氣）培、基質(zhì)栽培。無土栽培一般可種植蔬菜、花卉、水果、煙葉等農(nóng)作物。
無土栽培中營養(yǎng)液成分易于控制，而且可以隨時調(diào)節(jié)。在光照、溫度適宜而沒有土壤的地方，如沙漠、海灘、荒島，只要有一定量的淡水供應(yīng)，便可進行。大都市的近郊和家庭也可用無土栽培法種蔬菜花卉。無土栽培可以用來栽培蔬菜，這樣栽培出來的蔬菜可以控制環(huán)境，污染少。
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墻式栽培
墻式栽培采用墻體與PVC管組合的一種栽培方式， PVC管內(nèi)放置基質(zhì)供作物生長。在無土栽培項目中該栽培方式可作為隔斷墻來使用，同時也有美化墻體的作用。
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三層水培
三層水培以水作為作物生長的主要載體，同時配以營養(yǎng)液來給作物提供生長所需的養(yǎng)分，該模式栽培設(shè)施封閉性、保溫隔熱性好，而且純水陪培養(yǎng)，非常適合現(xiàn)場直接采摘食用。
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管道式栽培
管道式無土栽培是一種新型的水培設(shè)施，可采用立體、平鋪等結(jié)構(gòu)方式，主要以種植葉菜類作物為主，該栽培模式生產(chǎn)的蔬菜潔凈、無污染、可直接進行采摘食用。
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立柱式栽培
立柱式栽培是柱子上安裝多個類似花盆的栽培槽，里面放入基質(zhì)進行栽培。立柱式栽培大多種植無公害草莓，草莓掛果后分布在栽培槽的四周，非常可愛，采摘也非常方便，并可以直接食用。
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A字架栽培
A字架栽培結(jié)構(gòu)呈A字形分布，有利于作物的采光，也極大的方便了工作人員的日常操作。A字架式栽培結(jié)構(gòu)靈活，可根據(jù)不同需要進行合理搭配。因A字架栽培操作簡單、潔凈，而成為時下陽臺農(nóng)業(yè)和屋頂農(nóng)業(yè)的新寵，適合A字架栽培的蔬菜有生菜、油麥菜、油菜、草莓、木耳菜、香菜等。
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氣霧式栽培
氣霧式栽培是將混合了營養(yǎng)液的水進行高壓霧化后直接噴到作物的根系上的一種新型栽培模式，作物的根系直接懸掛于栽培容器的空間內(nèi)部，通過根部接觸氣霧來滿足生長所需的條件。氣霧式栽培優(yōu)點是無公害、科技含量高、可直接食用，非常具有實用和觀賞價值。
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蔬菜樹
“蔬菜樹”采用多桿整枝的栽培方式和合理的調(diào)控手段，將一棵普通的伏地苗培養(yǎng)成覆蓋面積數(shù)十平米以上的“樹體”，大大提高產(chǎn)量。展示了單株高產(chǎn)的驚人潛力。在栽培學(xué)研究和農(nóng)業(yè)觀光方面具有重要價值。
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空中栽培
空中栽培是利用深液栽培模式，將農(nóng)產(chǎn)品由傳統(tǒng)的栽培轉(zhuǎn)變成水培栽培。水生根系為植株提供充足的水肥，壓蔓產(chǎn)生的不定根成為儲藏根，實現(xiàn)了根系的分工合作，一次種植，多年采收。這種新型的栽培方式有著非常高的觀賞價值和科研價值。
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沙生栽培
沙生栽培是一種仿沙漠環(huán)境的一種栽培方式，人為的將在沙漠中生長的植物移栽到溫室內(nèi)，用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植技術(shù)模仿沙漠干旱高溫的環(huán)境，從而使沒有去過沙漠的人也能在溫室中看到這些新奇特的植物。
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魚菜共生
魚菜共生是一種新型的復(fù)合耕作體系，它把水產(chǎn)養(yǎng)殖與水耕栽培這兩種原本完全不同的農(nóng)耕技術(shù)，通過巧妙的生態(tài)設(shè)計，達到科學(xué)的協(xié)同共生，從而實現(xiàn)養(yǎng)魚不換水而無水質(zhì)憂患，種菜不施肥而正常成長的生態(tài)共生效應(yīng)。
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草莓天瀑
草莓天瀑主要是以草莓為主，草莓種植在升降式栽培槽內(nèi)，以基質(zhì)為培養(yǎng)和營養(yǎng)液載體，草莓掛果后會主動垂直到栽培槽的兩側(cè)，并一直向下垂掛，形成一個瀑布狀，故取名為“草莓天瀑”。游客置身于草莓下，可觀賞，可采摘，具有極高的經(jīng)濟價值。
精準農(nóng)業(yè)
精準農(nóng)業(yè)是當(dāng)今世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的新潮流，是由信息技術(shù)支持的根據(jù)空間變異，定位、定時、定量地實施一整套現(xiàn)代化農(nóng)事操作技術(shù)與管理的系統(tǒng)，其基本涵義是根據(jù)作物生長的土壤性狀，調(diào)節(jié)對作物的投入，即一方面查清田塊內(nèi)部的土壤性狀與生產(chǎn)力空間變異，另一方面確定農(nóng)作物的生產(chǎn)目標，進行定位的“系統(tǒng)診斷、優(yōu)化配方、技術(shù)組裝、科學(xué)管理”，調(diào)動土壤生產(chǎn)力，精心計算出莊稼所需化肥、水分、農(nóng)藥等的量，以最少的或最節(jié)省的投入達到同等收入或更高的收入。同時十分有利環(huán)境保護，高效地利用各類農(nóng)業(yè)資源，取得經(jīng)濟效益和環(huán)境效益。
精準農(nóng)業(yè)使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)由粗放型轉(zhuǎn)向集約型經(jīng)營，它是使各種原料的使用量達到非常準確的程度，經(jīng)營可以像工業(yè)流程一樣連續(xù)地進行，從而實現(xiàn)規(guī)模化經(jīng)營。精準農(nóng)業(yè)并不過分強調(diào)高產(chǎn)，而主要強調(diào)效益。它將農(nóng)業(yè)帶入數(shù)字和信息時代，是21世紀農(nóng)業(yè)的重要展方向。
中國農(nóng)業(yè)正處于一個大產(chǎn)業(yè)、大市場、大發(fā)展的行業(yè)，面對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化大發(fā)展的新浪潮，如何在這波浪潮里抓住機遇，做出特色，種植模式和技術(shù)起著至關(guān)重要的影響。這也是很多轉(zhuǎn)行到農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的新農(nóng)人要去學(xué)習(xí)和關(guān)注的。愿更多農(nóng)人掌握新模式、新方法，增產(chǎn)增收的同時進一步加快我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的步伐。