原標(biāo)題：日照海鮮飄香國(guó)外

來源：日照日?qǐng)?bào)

原標(biāo)題：日照海鮮飄香國(guó)外

來源：日照日?qǐng)?bào)

全媒體記者 史樹梅 通訊員 盧立平 李淑彬

在東港區(qū)濤雒鎮(zhèn)漁業(yè)深加工基地的自動(dòng)化生產(chǎn)線上，蝦腸、章魚、鱈魚、多春魚等水產(chǎn)品，經(jīng)過精細(xì)加工，搖身一變成為品種繁多、口味鮮美的海洋食品。這些承載著日照風(fēng)味的美食，正跨越重洋，飄香國(guó)外餐桌。拓洋漁業(yè)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人付冠強(qiáng)興奮地說：“預(yù)計(jì)全年出口訂單6000萬元左右，今年僅多春魚加工產(chǎn)品就出口8柜，合計(jì)136噸。”

濤雒鎮(zhèn)海洋資源豐富，素有“魚米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。漁民們或乘船出海牧漁，或筑池養(yǎng)魚，肥美的對(duì)蝦、貝殼、海魚等“日照海鮮”每天都被大量運(yùn)往全國(guó)各地。更有眾多漁民通過烘干、燒烤、冷藏等加工手段，為海鮮產(chǎn)品注入更高附加值。“靠海吃海”，鼓起了當(dāng)?shù)貪O民的錢袋子。

付冠強(qiáng)有著多重身份，他不僅是濤雒鎮(zhèn)棧子一村黨支部書記、村主任，還擔(dān)任著棧子片區(qū)跨村聯(lián)建黨總支書記。幾年前，在相關(guān)部門支持下，他聯(lián)合周邊4個(gè)漁村通過黨支部聯(lián)建方式，成立了拓洋漁業(yè)專業(yè)合作社和望鮮（日照）水產(chǎn)食品有限公司，以“合作社+企業(yè)”的形式抱團(tuán)發(fā)展海洋漁業(yè)生產(chǎn)。

早在幾年前東港區(qū)便提出，海洋漁業(yè)要從傳統(tǒng)養(yǎng)殖向現(xiàn)代化、品牌化、高附加值方向邁進(jìn)。漁民們?cè)谶@里建設(shè)了標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖廠房和高標(biāo)準(zhǔn)加工車間，發(fā)展海產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，深耕海產(chǎn)品精深加工，并成功叩開國(guó)外市場(chǎng)大門。

去年6月，望鮮（日照）水產(chǎn)食品有限公司和馬來西亞桂商總會(huì)簽訂了合作協(xié)議，借助商會(huì)力量，順利打通馬來西亞市場(chǎng)；今年，又?jǐn)y手韓國(guó)企業(yè)，依據(jù)韓國(guó)消費(fèi)者口味偏好，精心開發(fā)出韓式“即食、即配、即熱、即烹”海洋預(yù)制菜產(chǎn)品，涵蓋貝類、蝦類、魚類等6大類20余項(xiàng)，深受歡迎。

“進(jìn)口國(guó)家對(duì)海洋產(chǎn)品準(zhǔn)入門檻高，想要在海外市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟，就必須在做優(yōu)產(chǎn)品、打造品牌上狠下功夫。”付冠強(qiáng)深知品質(zhì)與品牌的重要性。

為助力轄區(qū)海洋產(chǎn)品順利出口，東港區(qū)商務(wù)局與日照海關(guān)、東港區(qū)海洋發(fā)展局等部門協(xié)同發(fā)力，對(duì)原料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、成品檢測(cè)等環(huán)節(jié)實(shí)施跟蹤管控。同時(shí)，組建專業(yè)團(tuán)隊(duì)，實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)跟蹤國(guó)內(nèi)外食品安全法規(guī)，及時(shí)推送風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警信息，為企業(yè)快速通關(guān)提供有力指導(dǎo)。目前，望鮮（日照）水產(chǎn)食品有限公司已通過國(guó)家食品生產(chǎn)體系認(rèn)證和產(chǎn)品認(rèn)證，并成功取得海洋產(chǎn)品出口日本、韓國(guó)的通關(guān)資質(zhì)，出口東盟、歐盟國(guó)家的資質(zhì)也在積極辦理中。

海洋產(chǎn)品鮮活易腐，質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)極高，且出口路途遙遠(yuǎn)，從港口出發(fā)到韓國(guó)，大概需要3至7天。如何保障產(chǎn)品在長(zhǎng)途運(yùn)輸中的質(zhì)量安全？付冠強(qiáng)介紹：“我們嚴(yán)選生態(tài)環(huán)保內(nèi)包裝和控溫箱，采用全程冷鏈物流運(yùn)送，既牢牢鎖住產(chǎn)品鮮度，又有效抑制微生物滋生，確保送到國(guó)外消費(fèi)者手中的每一份海鮮都新鮮美味。”

東港區(qū)海洋發(fā)展局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來，他們將在持續(xù)優(yōu)化監(jiān)管服務(wù)，嚴(yán)格把控質(zhì)量關(guān)的同時(shí)，深度挖掘本土海洋水產(chǎn)資源潛力，以科技創(chuàng)新為強(qiáng)勁引擎，推動(dòng)更多海洋水產(chǎn)加工企業(yè)朝著品牌化經(jīng)營(yíng)與國(guó)際化拓展邁進(jìn)，讓日照海鮮的“鮮香”飄向更廣闊的國(guó)際市場(chǎng)，讓更多國(guó)外消費(fèi)者領(lǐng)略到日照海洋美食的獨(dú)特魅力。

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