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對慶勝村發展畜牧養殖產業的調查與思考
2020/9/8 9:21:21

市老科協  畢維友

 

一、養殖業現狀

1、全村養羊6戶,現存欄數489只,平均每戶養81只,

養羊在9年以上2戶,養羊在5年-6年2戶。養羊在130只以上3戶,今年新發展養羊戶3戶。

2、全村養牛戶7戶,現牛存欄數73頭,戶均養牛10

頭略余。養牛在9年以上1戶,在6年以上1戶,2年以上2戶,新發展養牛戶3戶。

3、禽類(雞、鴨、鵝)養殖1戶。總數在800只左右,

收入可觀。

4、收入情況:養羊在100只至130只年收入5-6萬元。

養羊在40-50只,年收入在2-3萬元。養牛在30頭以上,年收入達10萬元,養牛在20頭左右,年收入5-6萬元。

二、養殖業情況分析

1、慶勝村發展養牛業的有利因素

(1)產仔牛可自繁自育,可就地解決一部分仔牛來源。

(2)肉牛市場暢銷,不愁銷路。肉牛購買商上門購買,也可網上銷售。飼養戶可自行屠宰,賣肉獲利更多。

(3)飼料易解決,自家責任田種玉米,村每年玉米、大豆面積都在5000畝左右,可以解決1千頭牛的精飼料和粗飼料。

(4)養牛不需高端技術,自養自防疫,牛舍簡易,投入不多。

(5)該村有養牛老戶,可就地拜師、指導,慶勝村離市區較近,防疫治病獸醫師可隨叫隨到。

(6)市內有多家釀酒戶可就近提供酒糟飼料。酒糟牛愛吃,有利于牛發育長膘。牛糞可為蔬菜栽培基地提供大量有機肥,有利于形成良性循環經濟。

2、影響和制約該村畜牧養殖產業發展的因素

1)慣性思維,觀念滯后。村民幾百年形成的靠種地打糧,靠賣糧出錢,維持溫飽生活的慣性思維根深蒂固,從而形成了單一農業種植結構,忽略了農副結合,以副養農,多輪驅動的發展戰略,嚴重影響和制約了鄉村產業振興,導致該村出現養牛產業發展緩慢,形成不了規模。

(2)滿足現狀,缺乏致富動力。有一大部分人盲目滿足于2-3坰地的收入,滿足于磚瓦房、大米白面家常飯,種地有補貼,養老有政策的現有狀況,知足感十足,不追求大富大貴,胸無大志,缺乏致富動力。

    (3)悶頭種地,不聞信息。調查發現,有近四分之一村民想增收致富,但受文化和環境限制,不了解外界增收致富信息和經驗,心里干著急,處于致富找不著路,增收摸不著門的被動狀態。

    (4)急功近利、缺乏信心、畏懼吃苦挨累。一些人想致富,想搞產業,看別人養牛發財心切,但一想自己一無文化基礎,二無資金鋪底,三怕苦、怕累、怕臟,便放棄致富增收念頭,所以只好抱著種地一條道走到黑。有些人嫌養牛投入高,見利慢,只顧眼前,缺乏長遠目光,或干點現解利的生意。

    (5)轄區內的沼澤、水面、糧食秸稈、林地資源沒有充分利用。區域內產業的發展空間及發展潛力需要產業做大規模才能充分挖掘和有效利用。目前,養殖業現有規模影響市場拓展,限制農民增收。小打小鬧,局限于小家小戶飼養,制約了養殖產業發展。

三、產業發展的幾點建議

1、認準、咬住畜牧養殖產業,作大作強慶勝村具備城邊、路邊地緣優勢,這里糧多地廣,且交通便利。歷史上曾是全省多種經營先進村,應發揚光榮傳統。要堅持以市場需求為導向,有條件村民調動養殖積極性,發展飼養規模,力爭每戶每年增加現有存欄數的30%。力爭2023年全村養牛數量增加5倍,達300頭,讓慶勝村真正“牛起來”,成為大榆樹鎮養牛示范村。

2、拓展養殖種類,形成多品類、禽畜并進的態勢。調動村民不僅發展養牛業,還應鼓勵村民發展養羊、養狗、養豬等養殖產業,羊、豬、狗在市場銷路暢通,是不可忽視的增收門路。利用本村林地、沼澤水面資源,鼓勵和發動村民養雞、養鴨、養鵝。2019年村民    在村北利用水塘養鵝、養鴨,并取得一定效益。慶勝村林地和水面仍有可利用資源,建議2021年村里發包林地和水面,支持村民禽類養殖,力爭養雞達2千只,養鴨300只,養鵝200只,爭取僅禽類養殖增收10萬元。飼養方式可采取股份制,抱團取暖,抵御風險能力強。也可以孤軍作戰,單打獨斗。

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3、規劃禽類深加工項目,形成產、加、銷食品鏈條。提升生態鵝、鴨、雞提升品牌銷售效益,在增加規模飼養的同時,提高單只效益。可在鎮內設立雞、鴨、鵝大鍋燉,開辟銷售渠道,不能守株待兔,要主動上門,可與飯店、燒烤店簽訂購銷合同,廣開市場銷路。

4、本村產仔牛不外流外賣,全部為新增養牛戶提供產仔牛。注重品種改良,引進外地優良肉牛。提前預約、簽訂預購母牛合同。

四、發展畜牧養殖產業的措施。

1、認清形勢,更新觀念。在發展市場經濟的新形勢下,引導村民認識到走亦工、亦農、亦牧、亦商之路是21世紀農民的必然選擇,堅持土地高效流轉,讓農民從田間走進牧場、走向商場、走向工廠、走向網絡,探索出一條依法治村、科技興村、文化育村、特色富村的脫貧攻堅,實現小康之路。班子成員引導村民轉變傳統的農耕觀念,帶動村民解放思想,順勢而為,盡早從小農經濟的束縛解脫出來,徹底改變靠天吃飯,靠地打糧,靠賣糧度日的小富即安,滿足溫飽的慣性思維。

2、政策支持,鼓勵和調動村民畜牧養殖積極性。政府應出臺一些支持鼓勵農民發展畜牧養殖的優惠政策。(只是今年在市場豬肉緊缺的情況下,出臺了鼓勵農民養豬的養千頭豬補助50萬元的推進政策)。各級市政府不能頭痛醫頭、腳痛醫腳,應全面統籌考慮,出臺與種糧密切相關的養牛、養羊、養雞等畜類、禽類養殖的優惠政策,對農民養牛(或養羊)給予貼息貸款、飼料補貼等。因養羊、養牛起步資金投入大,頭兩年見效甚微,為調動村民養羊、養牛積極性,村委會可在村機動地(收回清繳土地中)對養羊30-50頭,養豬20-50頭,養雞1000只以上,養鴨鵝在200只以上者,并確保連續飼養3-7年每戶可增撥土地1.5坰免收地租3年,國家糧補、地補歸養殖戶。滿三年土地收回歸村。鼓勵更多農民走上農牧并舉產業致富之路。

3、特色種植,為畜牧養殖提供優質飼料。鑒于慶勝村養牛戶漸多的實際,建議該村引導村民引進糯鮮粘玉米種植,既提高單位面積的經濟效益,又為養牛戶提供牛愛吃的鮮甜粗飼料。支持養牛戶種植苜蓿草,苜蓿草蛋白質含量高、營養豐富,是牛的最佳飼料。

4、就地育人,培養養殖專業技術人才。市、鎮、村三級政府應將畜牧專業技術人才培養納入鄉村振興戰略的總體規劃之中。每年有計劃的選拔本村有培養前途的高中畢業生及大學落選生免費送佳木斯成人農業學院學習,可免費參加本市舉辦的短期畜牧技術培訓。結業后持證上崗,可作為本村專職畜牧技術員,承擔全村農、牧業技術指導職責,參照村干部年補貼數額給予相應待遇。

5、建設畜牧飼養基地,產業發展與人居環境兼顧。經調查,該村養牛戶均在自家庭院圈養,沒有一家在村外設有專門飼養場地。此種狀況極易造成人畜交叉感染和環境污染,不附合當前人居環境整治要求。村黨支部應解決發展產業經濟與人居環境建設的矛盾,在村外拿出一塊場地做為養牛基地,據調查,現有牛、羊養殖戶,一致同意在村外統一建養殖場。建設新基地要合乎標準,圈舍、水電、飼養員工作休息室、儲料室、母牛產房及建筑材料、造型等統籌考慮統一設計,力求20年—30年不過時。資金問題采取三點辦法,即政府支持一點,村里拿出一點,養牛戶自己掏出一點。基地建設應本著力求標準、適用、量力而行的原則。

6、鼓勵和動員養殖戶成立牛、羊養殖合作社。一可獲得政府合作社政策補貼,二抱團取暖,抵御風險能力強,三相對減少投入和成本。

7、組織外出參觀考察、學習,借鑒外地先驗。鎮、村兩級政府應有計劃、有目的的組織養牛村屯干部、養牛戶到養牛先進典型村、示范場家考察,學習他人養牛經驗、作法,解決粗放傳統飼養陋習。借鑒外地經驗結合本地實際,將飼養水平、技能、效益提升一步,以促進養殖業更大發展,實現產業興村富農目標。

 

 

 

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