撰稿/富錦市老科協(xié)張家繁
富錦市委七屆三次全委（擴(kuò)大）會議提出了“農(nóng)業(yè)富民、工業(yè)強(qiáng)市、城市提檔、開放興市、改革活市、民生優(yōu)先”六大任務(wù)。富錦市政府在第八屆人民代表大會第二次會議上圍繞佳木斯及富錦市委的決策部署，在工業(yè)發(fā)展上，全力推進(jìn)食品和農(nóng)副產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。《今日富錦報(bào)》開設(shè)“新時(shí)代、新征程、擘畫工業(yè)強(qiáng)市新藍(lán)圖”專欄，將陸續(xù)刊登富錦工業(yè)發(fā)展動態(tài)，擴(kuò)大企業(yè)影響，引領(lǐng)富錦工業(yè)轉(zhuǎn)換新動能，培育新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，為工業(yè)富市奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
大錦農(nóng)、大產(chǎn)業(yè)、全產(chǎn)業(yè)鏈行穩(wěn)致遠(yuǎn)
金鳳展翅，百鳥和鳴。科學(xué)化的產(chǎn)業(yè)鏈條，為大錦農(nóng)發(fā)展綠色肉雞產(chǎn)業(yè)插上了騰飛的翅膀。在我國黑龍江省三江平原上，冉冉升起了一顆耀眼的金星——黑龍江大錦農(nóng)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司。公司成立于2013年，為股份制民營企業(yè)，企業(yè)注冊資金1億元。總資產(chǎn)4億元。規(guī)劃產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目總投資8億元，現(xiàn)已完成投資4億元。公司總部設(shè)在黑龍江省富錦經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，占地面積20萬平方米。公司麾下有6個(gè)子公司，實(shí)行財(cái)務(wù)獨(dú)立核算，現(xiàn)有員工300多人。
循環(huán)產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)新模式：黑龍江大錦農(nóng)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司是以種、養(yǎng)、加、物流、銷售五位一體，貿(mào)工農(nóng)多元化發(fā)展為方向的現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化新型重點(diǎn)示范企業(yè)。公司以肉雞養(yǎng)殖為核心，以肉雞屠宰加工銷售為龍頭，帶動上游——優(yōu)質(zhì)原料綠色玉米種植，綠色飼料生產(chǎn)，為自建種雞繁育，雞雛孵化，肉雞養(yǎng)殖提供安全可溯體系保證；延伸下游——以生產(chǎn)生物有機(jī)肥，種植綠色（有機(jī)）玉米、水稻，進(jìn)行糧食精深加工，生產(chǎn)有機(jī)大米、優(yōu)質(zhì)油料系列為延伸鏈，打造上下游相互依托、相互聯(lián)動的黑龍江省創(chuàng)新引領(lǐng)綠色食品生產(chǎn)加工銷售基地。現(xiàn)已成為集種植、養(yǎng)殖、食品深加工為一體的生產(chǎn)經(jīng)營模式，形成了從“良田”到“餐桌”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)綠色食品全產(chǎn)業(yè)鏈。
旗下公司，穩(wěn)步建立：黑龍江大錦農(nóng)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司6個(gè)子公司產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)同時(shí)進(jìn)行，企業(yè)一期工程項(xiàng)目建設(shè)初步完成，2017年11月錦大肉禽食品有限公司、匯錦飼料有限公司、錦農(nóng)肉雞養(yǎng)殖有限公司全部啟動生產(chǎn)運(yùn)營。
1、富錦市錦大肉禽食品有限公司年屠宰加工5000萬只肉雞產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。項(xiàng)目建在黑龍江省富錦經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)內(nèi)，固定資產(chǎn)投資12000萬元。于2012年7月2日開工建設(shè)。項(xiàng)目總占地面積14萬平方米，總建筑面積15957.5平方米，其中：待宰車間1500平方米，生產(chǎn)車間、標(biāo)準(zhǔn)化冷庫、污水處理廠、鍋爐房等13207.5平方米，羽毛粉、血粉車間1250平方米。年可屠宰加工商品肉雞5000萬只，年生產(chǎn)系列分割雞產(chǎn)品10.3萬噸，調(diào)理品和熟食1.5萬噸，利用屠宰過程產(chǎn)生的廢棄物生產(chǎn)羽毛粉3000噸，血粉1000噸，是黑龍江省東部最大的肉雞屠宰加工和綜合利用項(xiàng)目之一。
該項(xiàng)目按歐盟標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)，采用目前國內(nèi)最先進(jìn)的肉雞屠宰加工設(shè)備和制冷設(shè)備，其特點(diǎn)是設(shè)計(jì)科學(xué)合理、工藝先進(jìn)、自動化程度高，產(chǎn)品質(zhì)量好。生產(chǎn)工藝流程為掛雞—燙頭—放血—浸燙打毛—中拔—割頭—掏膛—預(yù)冷—分割—擺盤—質(zhì)檢入庫—速凍（12小時(shí)，零下35度）—包裝—冷藏（零下18度）。加工車間白瓷磚墻面，白鋼棚面吊頂，地面水磨石，衛(wèi)生條件達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)。企業(yè)建立健全從肉雞養(yǎng)殖管理到毛雞進(jìn)場產(chǎn)品檢疫，成品出廠檢測等一整套質(zhì)量保證體系和產(chǎn)品追溯體系，為保證產(chǎn)品質(zhì)量奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。產(chǎn)品定位為中高端產(chǎn)品，是老百姓放心消費(fèi)的綠色安全食品。
2、富錦市匯錦飼料有限公司年生產(chǎn)加工30萬噸飼料產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。項(xiàng)目建在黑龍江省富錦經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)內(nèi)，固定資產(chǎn)投資8000萬元。于2013年5月開工建設(shè)，占地57782平方米，建筑面積37235平方米，包括原料庫3200平方米，飼料車間3150平方米，成品庫2400平方米，大豆膨化車間1584平方米，庫房21840平方米。
該項(xiàng)目依托富錦市優(yōu)質(zhì)豐富的玉米和大豆資源作為主要原料，采用江蘇正昌飼料設(shè)備有限公司生產(chǎn)的國內(nèi)最先進(jìn)的飼料生產(chǎn)加工設(shè)備，專業(yè)生產(chǎn)高檔的雞、豬、牛、魚等各類畜禽飼料。生產(chǎn)工藝先進(jìn)、配方科學(xué)、自動化程度高，配料、檢斤、封裝工藝先進(jìn)，計(jì)量準(zhǔn)確，原料封閉儲存，產(chǎn)品質(zhì)量全程可控，對降低養(yǎng)殖成本，提高養(yǎng)殖效益，確保產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全起到保障作用。為了保障原料穩(wěn)定供應(yīng)和無污染安全儲存，企業(yè)自建了一座日烘干能力500噸的烘干塔，為飼料質(zhì)量的提高提供了可靠支撐。該項(xiàng)目在保證公司肉禽養(yǎng)殖場對飼料需求的同時(shí)，還可以面向社會，為廣大養(yǎng)殖戶提供優(yōu)質(zhì)的飼料。
3、富錦市錦農(nóng)肉禽養(yǎng)殖有限公司年養(yǎng)殖2000萬只肉雞自養(yǎng)場項(xiàng)目。項(xiàng)目一期工程建在農(nóng)墾紅興隆二九一農(nóng)場區(qū)域內(nèi)，固定資產(chǎn)投資24000萬元。占地面積36.5萬平方米，建設(shè)10個(gè)養(yǎng)殖場，56棟雞舍，全年可出欄肉雞2000萬只。可安排就業(yè)人員185人。
養(yǎng)殖場規(guī)劃設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)化。每個(gè)養(yǎng)殖場設(shè)計(jì)12棟標(biāo)準(zhǔn)化雞舍，分列小區(qū)東西兩處，座北朝南方向。每棟雞舍長106米，寬14.5米，檐高到地面3.5米，每棟之間相隔15米，有利于通風(fēng)。公司設(shè)立養(yǎng)殖服務(wù)中心，為養(yǎng)殖小區(qū)提供供料、供雛、供藥、供技術(shù)服務(wù)。同時(shí)配備毛雞運(yùn)輸車輛和專用拉運(yùn)雞糞車。實(shí)行全天候封閉式作業(yè)。公司建立從養(yǎng)殖到餐桌的全程可追溯體系，從根本上保證了產(chǎn)品安全和食品安全，產(chǎn)品可達(dá)到出口歐盟標(biāo)準(zhǔn)。
4、富錦市錦隆生物有機(jī)肥有限公司年生產(chǎn)20萬噸生物有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)位于富錦市上街基鎮(zhèn)德福村路北，固定資產(chǎn)投資5000萬元。占地面積50000平方米。項(xiàng)目采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和生物發(fā)酵技術(shù)，設(shè)計(jì)年生產(chǎn)生物有機(jī)肥20萬噸，可滿足種植20萬畝有機(jī)水稻對有機(jī)肥的需要。
5、10萬噸水稻綜合加工產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。項(xiàng)目擬建在黑龍江省富錦經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)內(nèi)，固定資產(chǎn)投資5400萬元。項(xiàng)目依托當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的自然環(huán)境，采取公司+基地+有機(jī)水稻專業(yè)合作社，實(shí)行“一場多帶社”等多種合作共贏模式，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)水稻種植基地。計(jì)劃年種植高標(biāo)準(zhǔn)綠色玉米30萬畝，有機(jī)水稻20萬畝，年產(chǎn)10萬噸優(yōu)質(zhì)的有機(jī)水稻，由大錦農(nóng)公司建設(shè)水稻綜合加工廠，統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售，保證食品安全。
6、種雞繁育產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。公司擬組建種雞繁育公司（種雞場、孵化廠），固定資產(chǎn)投資8000萬元。占地面積8萬平方米地點(diǎn)待選，雞舍30棟，父母代種雞存欄35萬套。日孵種蛋最高可達(dá)到19萬枚，年孵化肉雞雛3500萬羽，健雛率達(dá)到98以上。形成同一期和二期諸類項(xiàng)目對接合理，要素科學(xué)配置的集約化、專業(yè)化、規(guī)模化、養(yǎng)殖孵化一條龍的肉種雞養(yǎng)殖孵化產(chǎn)業(yè)布局。
良好環(huán)境，生態(tài)保障。優(yōu)越化的生態(tài)環(huán)境，為大錦農(nóng)發(fā)展綠色肉雞產(chǎn)業(yè)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。富錦是全國生態(tài)農(nóng)業(yè)示范縣、國家綠色農(nóng)業(yè)示范區(qū)、全國綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。以大氣、水體、土壤、生物等要素構(gòu)成的生態(tài)環(huán)境良好。十分有利于富錦市發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)。
綠色基地，質(zhì)量可控。綠色化的種植基地，為大錦農(nóng)發(fā)展綠色優(yōu)質(zhì)糧食飼料搭建了合作平臺。多年來，富錦市委市政府狠抓綠色無污染糧食基地建設(shè)，堅(jiān)決禁止高毒、長殘效農(nóng)藥使用，全市耕地已全面積通過無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定，并建成有機(jī)食品原料基地1萬畝，綠色食品原料生產(chǎn)基地250萬畝。大錦農(nóng)為了保證飼料原料品質(zhì)，實(shí)施了訂單農(nóng)業(yè)，與農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社合作，嚴(yán)格按照綠色食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行玉米種植，嚴(yán)格執(zhí)行原料收購標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)施源頭控制，把住飼料原料進(jìn)廠關(guān)，原料無殘留，以優(yōu)質(zhì)的原料生產(chǎn)綠色飼料，保證飼料配比質(zhì)量安全，不加入違禁藥品，嚴(yán)格控制重金屬超標(biāo)，控制藥殘。
養(yǎng)殖基地，環(huán)境優(yōu)越。配套化的養(yǎng)殖環(huán)境，為大錦農(nóng)發(fā)展綠色肉雞產(chǎn)業(yè)提供了安全保障。富錦市錦農(nóng)肉禽養(yǎng)殖有限公司下設(shè)10個(gè)養(yǎng)殖分場，一期工程建設(shè)在富錦轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)墾紅興隆管理局二九一農(nóng)場已經(jīng)整體搬遷的作業(yè)區(qū)駐地。其駐地原有道路、水電基礎(chǔ)設(shè)施完好，為發(fā)展白羽肉雞養(yǎng)殖提供了基礎(chǔ)條件。駐地周邊全部是綠色水稻基地，大氣環(huán)境質(zhì)量良好，地下水水質(zhì)安全，沒有污染源，天藍(lán)水清空氣清新，質(zhì)量全部達(dá)到環(huán)保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。周邊肅靜，沒有噪聲，生態(tài)環(huán)境十分有利于白羽肉雞養(yǎng)殖。養(yǎng)殖場選址合理，具備目前國內(nèi)最好的防疫條件。養(yǎng)殖小區(qū)道路全部硬化，留有綠化空間，按照環(huán)保、消防標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)定建造成為花園式養(yǎng)殖場。養(yǎng)殖場按照國家標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，設(shè)有消毒池、圍墻、臨時(shí)糞場等環(huán)保設(shè)施，生產(chǎn)線自動清糞，糞水進(jìn)行集中無害化處理。公司踐行“養(yǎng)重于防，防重于治”的新理念，發(fā)展綠色健康養(yǎng)殖，確保食品安全。
科技引領(lǐng)，設(shè)備先進(jìn)。自動化的生產(chǎn)設(shè)備，為大錦農(nóng)發(fā)展綠色肉雞產(chǎn)業(yè)提升了科技含量。大錦農(nóng)站位高遠(yuǎn)，精心選購各類設(shè)備。先后購進(jìn)了江蘇正昌集團(tuán)飼料機(jī)械加工設(shè)備，青島大牧人現(xiàn)代化畜禽養(yǎng)殖設(shè)備，大連冰山牌制冷設(shè)備，山東貝特爾公司污水處理設(shè)備，山東城鑄公司無害化處理設(shè)備等知名企業(yè)設(shè)備，為自動化生產(chǎn)，標(biāo)準(zhǔn)化操作，科學(xué)化管理提升了企業(yè)素質(zhì)和發(fā)展動能。
規(guī)范養(yǎng)殖，科學(xué)管理。標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖規(guī)程，為大錦農(nóng)發(fā)展綠色肉雞產(chǎn)業(yè)提供了生態(tài)養(yǎng)殖保障。養(yǎng)殖場選址合理，規(guī)劃建設(shè)為花園式養(yǎng)殖場，具備目前國內(nèi)最好的防疫條件，選用國內(nèi)一流的疊層籠養(yǎng)設(shè)備和配套輔助設(shè)備，引進(jìn)荷蘭生產(chǎn)世界先進(jìn)的自動化環(huán)控設(shè)備。應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)，對養(yǎng)殖過程中實(shí)行全方位監(jiān)控。白羽肉雞養(yǎng)殖過程封閉運(yùn)行，實(shí)施規(guī)模化的養(yǎng)殖。每棟養(yǎng)殖雞舍安裝5條生產(chǎn)線，每條線3層，可飼養(yǎng)肉雞55000－60000只。每棟雞舍每批次飼養(yǎng)肉雞時(shí)間均在42天－45天左右。每批次每只雞出欄時(shí)需要飼喂飼料約5－5.5公斤。
養(yǎng)殖場廠房建設(shè)全部采用輕鋼結(jié)構(gòu)，每個(gè)養(yǎng)殖場統(tǒng)一規(guī)劃安裝3噸環(huán)保型鍋爐，采取地?zé)峒泄┡u舍溫度由養(yǎng)殖員根據(jù)天氣變化進(jìn)行調(diào)控。飼養(yǎng)設(shè)備選用以色列技術(shù)生產(chǎn)的國內(nèi)最先進(jìn)的自動化的成套設(shè)備。實(shí)現(xiàn)了自動給料（每棟雞舍外面設(shè)有可裝飼料20噸散料倉）、自動給水（水質(zhì)是經(jīng)過水處理凈化后的過濾水）、自動噴霧加濕、自動通風(fēng)、自動控溫（溫度根據(jù)雞雛大小掌握在33—35度，在7天之內(nèi)每兩天降一度。成雞保持在20度左右，智能化自然通風(fēng)，達(dá)到既保溫又通風(fēng)的目的）。養(yǎng)殖場建有凈化水設(shè)備，雞舍飼養(yǎng)生產(chǎn)線選用國內(nèi)一流的疊層籠養(yǎng)設(shè)備和配套輔助設(shè)備，引進(jìn)荷蘭生產(chǎn)世界先進(jìn)的自動化環(huán)控設(shè)備。應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)，對養(yǎng)殖過程中實(shí)行全方位監(jiān)控。養(yǎng)殖過程封閉運(yùn)行，采用統(tǒng)一供雛、統(tǒng)一供藥、統(tǒng)一免疫、統(tǒng)一消毒、統(tǒng)一供料、統(tǒng)一出欄的六統(tǒng)一模式。通過建立完善的全程質(zhì)量控制和食品安全監(jiān)控體系，保障了產(chǎn)品品質(zhì)和食品安全。供水過濾3次達(dá)標(biāo)引用。防疫環(huán)節(jié)重點(diǎn)監(jiān)控，預(yù)防用藥全部是中藥制劑，不使用抗生素，實(shí)施噴霧防疫。雞舍溫度、濕度空氣隨時(shí)監(jiān)控調(diào)節(jié)，飼養(yǎng)天數(shù)達(dá)到42—45天，綜合條件可達(dá)到國內(nèi)一流、省內(nèi)獨(dú)家，可進(jìn)入到國內(nèi)肉雞養(yǎng)殖行業(yè)的先進(jìn)行列。
精準(zhǔn)分割，綠色安全。精準(zhǔn)化屠宰加工，為大錦農(nóng)發(fā)展綠色肉雞產(chǎn)業(yè)建立了產(chǎn)品追溯體系。公司屠宰加工車間按照歐盟標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)，采用目前國內(nèi)最先進(jìn)的肉雞屠宰加工設(shè)備和制冷設(shè)備，其特點(diǎn)是設(shè)計(jì)科學(xué)合理、工藝先進(jìn)、自動化程度高，產(chǎn)品質(zhì)量好。企業(yè)建立健全的從肉雞養(yǎng)殖管理到毛雞進(jìn)場產(chǎn)品檢疫，成品出廠檢測等一整套質(zhì)量保證體系和產(chǎn)品追溯體系，為保證產(chǎn)品質(zhì)量奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。試生產(chǎn)以來，由日屠宰加工白羽雞1萬只增加到2萬只，日產(chǎn)肉雞食品55200公斤。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)為白條雞、冷鮮、冷凍等系列分割產(chǎn)品和滾揉、熟食、調(diào)理品等精深加工產(chǎn)品共40多個(gè)系列，100多個(gè)品種。產(chǎn)品定位為中高端產(chǎn)品，是老百姓放心，消費(fèi)者滿意的綠色安全食品。
塑造品牌，贏得市場。品牌化市場營銷，為大錦農(nóng)發(fā)展綠色肉雞產(chǎn)業(yè)拓展了品牌市場消費(fèi)空間。大錦農(nóng)堅(jiān)持綠色訂單種植、綠色封閉養(yǎng)殖、綠色安全防疫、綠色屠宰加工，綠色品牌追溯的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式。產(chǎn)品“綠谷”牌肉雞食品投放市場后，得到消費(fèi)者青睞，僅在黑龍江省內(nèi)哈爾濱、齊齊哈爾、牡丹江、佳木斯、大慶等地市場就供不應(yīng)求。隨著大錦農(nóng)坐擁綠色生態(tài)區(qū)位優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)鏈配套循環(huán)優(yōu)勢、綠色食品品牌優(yōu)勢、市場消費(fèi)需求旺盛優(yōu)勢等諸要素功能的延伸和影響，大錦農(nóng)又在富錦市內(nèi)（2家）和省內(nèi)（哈爾濱15家）設(shè)立大錦農(nóng)肉雞食品直營店，充分滿足消費(fèi)者的需求，為產(chǎn)品經(jīng)營者謀利，為產(chǎn)品食用者造福，為社會提供安全、放心、健康的生態(tài)肉。
近期及未來產(chǎn)品銷售渠道方向，以富錦市為中心的周邊200公里的銷售半徑為輻射，以白條雞、冷鮮、冷凍、調(diào)理品、熟食等產(chǎn)品為主，充分滿足當(dāng)?shù)厥袌龅男枨螅幻嫦虼笮蜕虉觥⒊泻娃r(nóng)貿(mào)批發(fā)市場，定向?yàn)榭系禄Ⅺ湲?dāng)勞、工礦企業(yè)、大專院校食堂和食品加工企業(yè)提供原料；爭取與有出口權(quán)的企業(yè)合作，實(shí)現(xiàn)出口銷售；利用靠近口岸的地域優(yōu)勢和“一帶一路”大通道，將產(chǎn)品最終出口到俄羅斯、歐盟、日本和韓國等國家和地區(qū)。
戰(zhàn)略謀劃，行穩(wěn)致遠(yuǎn)：2018年，大錦農(nóng)已申報(bào)進(jìn)入佳木斯市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)行列；到2020年，大錦農(nóng)將申報(bào)進(jìn)入黑龍江省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)行列。圍繞企業(yè)發(fā)展，2018年，大錦農(nóng)總產(chǎn)值預(yù)計(jì)達(dá)到60000萬元，利稅實(shí)現(xiàn)6000萬元；2019年，大錦農(nóng)總產(chǎn)值預(yù)計(jì)達(dá)到100000萬元，利稅實(shí)現(xiàn)9000萬元；2020年，大錦農(nóng)總產(chǎn)值預(yù)計(jì)達(dá)到150000萬元，利稅實(shí)現(xiàn)12000萬元。