樺川縣老科協(xié)網(wǎng)絡(luò)通訊員  于福奎
談到“食品安全”,乃是國(guó)人茶余飯后常嘮的話題。俗話說“民以食為天”,食品安全關(guān)系到千家萬戶,關(guān)乎我們每一個(gè)人的健康而有質(zhì)量的生活。
盡管工業(yè)鹽、三鹿毒奶粉這類傷天害命的食品安全問題,受到了打擊而被抑制。但相對(duì)隱性的問題,卻頑固依舊。那些曝光過多少次的黑作坊,改頭換面后又重出江湖;上過電視,記錄片的知名火鍋店,移個(gè)場(chǎng)地,仍用地溝油刺激孩子們的“舌尖”。最近網(wǎng)上又傳出用塑料造大米,用化學(xué)用品制雞蛋的案件,真可謂高科技時(shí)代高科技的另類成果,害人不淺。
筆者以為,這些現(xiàn)象的發(fā)生,源頭在食品安全監(jiān)管部門執(zhí)法不嚴(yán),監(jiān)督機(jī)制不到位。要不然,怎能死灰復(fù)燃?要不然,作崇者哪有這般傷天害理的膽量和活動(dòng)空間?如果對(duì)那些已違規(guī)違法的廠家,店鋪繩之以法,沉重打擊,抓就抓個(gè)徹底干凈,罰就罰個(gè)傾家蕩產(chǎn),想必那些“三無”小作坊,也不會(huì)太囂張,將會(huì)自消自滅。我們想各食品監(jiān)督部門能建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制,責(zé)任狀明確,職責(zé)劃分清楚,層層把關(guān),不留模棱兩可,互踢皮球的空間,食品安全問題將會(huì)得到很好的解決。
當(dāng)然還應(yīng)加強(qiáng)國(guó)民素質(zhì)教育。這些年來,“向錢看”“利潤(rùn)趨動(dòng)”已使一些人思想觀念扭曲了,變形了,他們?cè)缫寻讶藗兊慕】抵萌糌杪劇<訌?qiáng)國(guó)民素質(zhì)教育,要從青少年抓起,用雷鋒精神,長(zhǎng)征精神教育激勵(lì)我們的新一代。樹立正確的人生價(jià)值觀,學(xué)習(xí)牢記老一輩無產(chǎn)階級(jí)革命家“勿忘初心”的高貴品質(zhì),以黨和人民的利益為出發(fā)點(diǎn)與立腳點(diǎn)。讓成為一代代人生征途中的自覺行動(dòng)。而且還要堅(jiān)決打擊食品制造商違法生產(chǎn)行為,對(duì)產(chǎn)銷食品納稅的大戶,要加強(qiáng)職業(yè)道德教育,尤其不能為眼前利益,而姑息他們的安全隱患和不法行為。
當(dāng)然還要進(jìn)一步加強(qiáng)執(zhí)法力度,杜絕向親朋好友“網(wǎng)開一面”。對(duì)瀆職的食品監(jiān)督管理人員和行政執(zhí)法人員,即包庇者,以瀆職論處,嚴(yán)加懲治。
食品安全也是社會(huì)文明重要體現(xiàn),食品安全工作,無論抓多緊都不算過頭,身負(fù)重責(zé)的食品監(jiān)管部門無論何時(shí)何地都要繃緊食品安全這根弦,依法抓好食品安全工作。這樣,老百姓才能真正擁有舌尖上的安全。