肆虐的疫情雖然封住了人們出村的路，但沒有封住貧困農民的創業路。
李冬云是石頭河子鎮義和村的一個貧困農民。她早就萌生過憑一技之長脫貧創業的想法，曾參加過縣就業局面點技術、餐飲服務培訓，掌握了再就業的本領。在復工復產、防疫部門公布餐廳可以營業的當天，她高興極了，可是缺資金、少設備又成了她的心病。李冬云和鎮幫扶小組、鎮老科協談了自己的想法，得到了黃喜秋組長和扈明剛會長的一致支持。扈明剛和幾位老哥們兒利用人脈關系開始跑銀行找門路，幫她辦好了貸款協議書，三萬元的貸款實現了；緊接著是為餐館兒起名字、制牌匾、增添廚房用具、挑選桌椅板凳……。
萬事開頭難，齊心渡難關。在老科協的幾位老哥們的助力下，“迎盈早餐店”于8月15日開始正式開張營業，主要經營一些具有農村特色的早餐，面食、拌菜、炒菜等，樣數齊全，經濟實惠，方便了廣大農民群眾，前來購買和用餐的絡繹不絕。李冬云自己忙不過來，又雇了兩名鄰居大姐來店幫忙，帶領他們一起脫貧。
生意紅火、收益頗豐的李冬云高興地說：“是鎮幫扶小組、老科協帶領我們走上脫貧致富路，齊心協力奔小康阿”!
樺南縣老科協 扈明剛