2020年9月編制
將玉米進行綜合利用,深度加工,可使每萬噸玉米增值5倍以上。玉米綜合利用產品表:
                                 低聚糖
                                   結晶葡萄糖
            糖化                   果葡萄糖漿
                                   食用葡萄糖漿
                                   麥芽糖 麥芽糊精
                                   表面活性劑
                                   食品添加劑
            氫化      山梨醇       維生素C
                                   油漆
                                   牙膏
     淀粉                          酒精
                                   味精
                                   檸檬酸
            發酵                   丙酮丁醇
玉米                               單細胞蛋白
                                   酶制劑
            氧化                   葡萄糖酸
                                   內酯
玉米胚                             食用氫化油
                                   飼料蛋白粉
一、 玉米食品:
初加工系列:(1)玉米碴——(2)玉米面——(3)玉米面條——
深加工系列:(4)玉米特強粉餃子粉——(5)玉米面包粉——(6)玉米窩頭粉——(7)玉米米粒:雙螺桿擠壓技術——(8)粘甜玉米系列休閑食品項目——(9)玉米飲料系列——
二、 玉米油:
(10)玉米胚芽油
三、玉米飼料:
(11)玉米蒸汽壓片(優質飼料)——(12)酒糟:DDGS飼料是酒糟中蛋白飼料的商品名,即含有可溶固形物的干酒糟。在以玉米為原料發酵制取乙醇過程中,其中的淀粉被轉化成乙醇和二氧化碳,其他營養成分如蛋白質、脂肪、纖維等均留在酒糟中。同時由于微生物的作用,酒糟中蛋白質、B族維生素及氨基酸含量均比玉米有所增加,并含有發酵中生成的未知促生長因子。市場上的玉米酒糟蛋白飼料產品有兩種:一種為DDG(Distillers Dried Grains),是將玉米酒精糟作簡單過濾,濾渣干燥,濾清液排放掉,只對濾渣單獨干燥而獲得的飼料;另一種為DDGS(Distillers Dried Grains with Solubles), 是將濾清液干燥濃縮后再與濾渣混合干燥而獲得的飼料。后者的能量和營養物質總量均明顯高于前者。由于DDGS的蛋白質含量在26以上,已成為國內外飼料生產企業廣泛應用的一種新型蛋白飼料原料,在畜禽及水產配合飼料中通常用來替代豆粕、魚粉,添加比例最高可達30,并且可以直接飼喂反芻動物。
四、 玉米淀粉延伸的產業鏈:(富錦市主要招商項目)
(13)山梨醇項目——(14)氨基酸項目——(15)黃原膠項目——(16)低聚糖項目——(17)變性淀粉項目——(18)麥芽糊精項目——(19)三支鏈氨基酸——(20)葡萄糖項目——(21)古龍酸項目——(22)麥芽糖醇項目——(23)分離蛋白粉項目——(24)蛋白肽項目——(25)乳酸項目——(26)生物農藥中間體項目——(27)玉米漿干粉項目——玉米淀粉可以延伸千余種產品——
五、 玉米秸稈:
(28)青儲飼料——(29)玉米纖維素——(30)秸稈地膜紙)——(31)制作生物有機肥——(32)秸稈壓塊燃料_——(33)育秧盤——
六、玉米芯:
(34)工業上常用玉米芯提取木糖醇等物質——(35)玉米芯可以作為種植食用菌的重要原料——
七、玉米須子:
(36)制作玉米須子茶——(37)制作藥材——
玉米產品開發潛力大
按照玉米產品用途劃分:食用類產品、工業類產品、飼用類產品。
圖:玉米產業化深加工示意圖