近二年來，市場豬肉價格居高不下，雖然價高，但百姓餐桌也不曾斷肉，只是量少些。對此，筆者好奇地探討豬價高位時養一頭豬能賺多少錢？
在走訪樺南縣“旺業好”生豬養殖示范基地時 ，老科技工作者趙德林說，對比2019年初，現在養豬確實掙錢。
他告訴筆者，不同地域仔豬、商品豬的行情有所不同，自繁和外購仔豬的養殖盈利額差別較大。兩種養殖方式的每頭均盈利相差近一頭仔豬錢。以老趙的經歷來看，目前自繁自養的頭均利潤約為2500元，外購仔豬的頭均利潤不足千元。
養豬雖然掙錢，但今年老趙日子過得并不輕松。首先年初受新冠疫情影響，飼料、屠宰、流通、運輸環節受到制約，生豬該屠宰時卻賣不出去，想按時防疫卻買不到獸藥，越喂豬越大，三月底四月初那段時間不少體重過大的“牛豬”無奈集中出欄，増加了養殖成本。為了保證豬群的安全，嚴格防控疫情，老趙絞盡腦汁下足功夫，他養豬十幾年，始終堅持對飼養員進豬舍前進行消毒，外來人在辦公室接待，根本不讓接近豬舍，就連自己的運料車進出都要消毒，外來車輛要消毒兩次以上才能進場。疫情防控增加了飼養成本，以老趙的養殖場為例，因為衛生防疫相關投入較大，平均每頭成本增加了兩元。老趙說：如果養豬不是自繁自育的，外購仔豬平均每頭25公斤，出欄價為1900元左右。再加上原材料、飼料漲價等因素，推動了養殖成本的上升，出欄時每頭也就盈利1000元左右，對比之下還是自繁自養比較劃算。雖然防疫風險和養殖成本上升，但由于生豬價位持續走高，目前收入還是較為可觀的。
豬肉價格上漲肯定給相關行業帶來利好，但也有一些養殖戶認為：現在養豬利潤高雖高，但風險也不小，萬一防疫沒做好，大的損失也是不可避免的。
市場建議，對于眾多養殖戶來說，期望市場價格穩定別大漲大跌 ；另外農畜產品價格有些波動屬于正常的市場調節。但農畜產品價格一頭連著生產者，一頭連著消費者，必須找準兩者的利潤平衡點，減小價格波動幅度。加強市場監督，避免價低傷農，價高傷消費者的局面反復出現，才能實現農畜產品供應穩中有序。
樺南縣老科協 于敦寶
2020年9月8日