最近的高豬價使很多農戶萌發養豬的意愿,但又擔心養不好,怎么養?養豬過程中要注意些什么?筆者在咨詢有關專家和查閱一些資料后,就以下四個問題進行梳理,供新養豬戶參考。
對于沒有養過豬的新手,可以說養豬是一件困難的事情。從仔豬到成豬上市需要一個科學合理的養殖過程,中間包括它的飼養管理方法,配料,豬欄建設及疾病預防等。
首先說仔豬斷奶過晚的問題。很多新入行的養殖戶認為仔豬吃奶時間越長越好,其實不是這樣的,因豬產后21天達到泌乳的高峰,以后產奶量逐漸下降,仔豬單靠母乳不能滿足其快速生長對營養的需要,所以仔豬在五日到十日齡就應進行吃料的訓練,待母豬泌乳期過后的飼料為主進行飼養。但要記住仔豬40日齡左右胃酸分泌機能,免疫器官免疫功能已基本完善,此時斷奶比較合適。就是說,新養殖戶如果有自繁養殖的,仔豬40天左右斷奶。
其次說喂養的問題。很多新養殖戶對于喂的方法不是特別理解,特別容易選擇喂水食,這是受傳統飼養家豬的影響,為什么不要喂水食呢?因為水食在豬胃腸道中停留的時間短,排泄快,消化熱能多,而且消化液會被沖淡,不利于消化吸收,正確的喂法是精料于料水比1:1拌勻后及時喂。青綠飼料單獨喂。圈內應安裝自動飲水器或放置水槽,水槽內應保持隨時有清潔飲水。但要注意的是,如果是顆粒飼料,切忌加水喂食顆粒飼料加水拌成粥狀喂豬,另使顆粒飼料營養成分受到嚴重破壞,達不到最初顆粒飼料的營養需求。新養殖戶如果缺少飼養經驗,應向有經驗的養殖戶咨詢或者向當地畜牧人員請教。
在很多地方的養殖戶流傳著一種說法,認為豬的糞便越黑越代表飼料越好,這種說法是錯誤的,實際上人們所說的黑便只不過是飼料中的硫酸銅含量高所致,完全代表不了飼料的質量,更有一些不靠譜的說法,類似在飼料中添加砷添加劑就會使豬毛色發亮,品相好,甚至連消費者也贊同這種說法兒。而砷是劇毒品,一般人認為皮紅毛亮是有營養的表現,其實是豬輕微的中毒的表現。
再說小型養殖戶的留種問題。按照傳統方法,人的習慣將個頭大,生長速度快,不容易患病的豬選擇留種,可以說這種選法是對的,而雜交遺傳性能不穩定,做種用后代會出現嚴重的性狀分離,有些很快就表現為飼料報酬低,生長速度慢,抗病力弱,這個道理是和我們種植上的雜交種一樣,所以要仔細了解豬族譜,一旦是雜交的。萬萬不可留作種用。
最后說掌控好成豬出欄期問題。在農村,普通的農戶認為豬喂的越大越好,這是受傳統習慣的影響,這如果作為家庭養年豬是對的,但作為商品豬就是得不償失了。豬一般超過90公斤后,主要沉積脂肪為主。所以一般育肥豬達到100公斤左右就要出欄或屠宰。
                      樺南縣老科協金沙分會  于敦寶
                            2020年1月10日