--郊區(qū)老科協(xié)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局分會副會長、高級農(nóng)藝師董福長
大豆莢由子房發(fā)育而成。莢的表皮被茸毛，各別品種無茸毛。莢色有黃、灰褐色、褐色深褐色以及黑色等色。豆莢形狀分直形、彎鐮形、和彎曲程度不同的中間形。有的品種在成熟時沿莢果的背腹線自行開裂（炸裂）。
大豆莢粒數(shù)各品種有一定的穩(wěn)定性。栽培品種每莢多含2-3粒種子。莢粒數(shù)與葉形有一定的相關(guān)性。有的披針形葉大豆，四粒莢的比例很大，也有少數(shù)五粒莢；卵圓形葉、長卵圓形葉品種以2-3粒莢為多。
成熟的豆莢中常有發(fā)育不全的籽粒，或者只有一個小薄片，通稱秕粒。秕粒率常在15-40之間。秕粒發(fā)生的原因是，受精后結(jié)合子未得到足夠的營養(yǎng)。一般先受精的先發(fā)育，粒飽滿；后受精的后發(fā)育，常成秕粒。在同一個莢內(nèi)，先豆由于先受精，養(yǎng)分供應(yīng)好于中豆，基豆，故先豆飽滿，而基豆則常常瘦秕。開花結(jié)莢期，陰雨連綿，天氣干旱均會造成秕粒。鼓粒期間改善水分、養(yǎng)分和光照條件有助于克服秕粒
