一、做好棚室準備
1.加固溫室。入冬前后,加強日光溫室骨架、墻體和進出通道等設施結構檢查維護,尤其是老舊溫室和抗風雪承壓性能較弱的溫室,應及早維護加固。
2.更換棚膜。入冬前,選擇無風天氣更換破舊棚膜。果菜類蔬菜生產溫室應選擇長壽、無滴、高透光和高保溫的多功能塑料薄膜,薄膜厚度應在0.10mm以上。東北高寒地區可選擇保溫性能更好的PVC多功能薄膜或PO膜,黃淮海及環渤海地區日光溫室可選擇防霧滴性能和流滴持效期長的PO膜或EVA多功能膜,西北和西藏地區可選擇轉光膜。此外,東西壟向栽培的日光溫室也可選擇霧度40%左右的散射光膜。
3.備好覆蓋物。及時更換已損壞或保溫性能達不到冬季生產需求的保溫覆蓋物,一般草苫重量應達到3.5—4.0kg/m2、保溫被厚度達到2cm以上。保溫覆蓋物應緊密均勻干爽,多層覆蓋物間無縫搭接。高緯度地區應采用雙層保溫被等,確保溫室保溫性能滿足蔬菜正常生產。
4.維修設備。定期對卷簾機、放風器、電路、補光燈、應急加熱等環境調控設備進行檢修,確保設備正常運行。
二、加強環境調控
1.溫度管理。夜間室外氣溫低于10℃時,日光溫室要及時覆蓋保溫覆蓋物,保證溫室內夜間氣溫15℃以上。12月至翌年2月溫室內白天氣溫控制在26—32℃,晚上前半夜氣溫維持在18—20℃,凌晨最低氣溫維持在8℃以上。冬季日光溫室采取頂部通風,在通風口的下方懸掛緩沖膜,通風時逐漸增加通風量,同時可在溫室門口和前屋面處懸掛薄膜,減少冷風對作物造成傷害。雨雪天氣時,在保溫被外覆蓋塑料薄膜,確保保溫被干爽。連續陰天及強降溫等極端天氣時,采取多層覆蓋保溫,必要時使用高壓鈉燈、熱風爐、加熱風機、燃燒增溫塊等措施臨時加溫。
2.光照管理。應經常清潔棚膜,保證透光率。在確保溫度前提下,盡量早揭晚蓋保溫覆蓋物,延長室內光照時間。寡日照地區,溫室后坡宜以合適角度張掛反光膜,提高溫室北側光照強度。如遇連續陰雨雪天氣,白天無雨雪時可短時間卷起保溫覆蓋物,提高植株光合效率。如遇久陰乍晴天氣,中午前后適當放下保溫覆蓋物,避免植株失水萎蔫。
3.濕度管理。合理控制室內空氣濕度,防止濕度過高誘發病害發生。澆水應選擇晴天上午,采用膜下溝灌或滴灌方式,必要時可在壟溝鋪蓋碎秸稈等吸濕物料。保溫被卷起后,可短時通風排濕,時間不超過20分鐘。中午前后,根據作物生長狀態和溫濕度情況適當通風。如遇連續陰雨雪天氣,可在中午室內溫度最高時段通風10—20分鐘。有條件的可使用除濕設備,降低溫室內空氣濕度。
三、落實關鍵技術
1.土壤障礙消減。定植前,土壤深翻30—40cm,結合悶棚進行上茬蔬菜秸稈原位還田,增加土壤肥力。土傳病害嚴重的溫室,在悶棚時加入石灰氮(40—60公斤/畝)或棉隆(20—30公斤/畝)及小麥、玉米等農作物秸稈(600—1000公斤/畝)處理土壤,降低病原菌基數。悶棚后定植前,增施生物菌肥,快速恢復土壤健康菌群結構。
2.促根壯秧。定植前增施充分腐熟優質有機肥、蚯蚓肥、腐殖酸肥等高碳堆肥。果菜類蔬菜定植后覆蓋地膜前,可淺中耕1—2次,促進根系深扎。冬季根系生長緩慢,可施用腐植酸或海藻酸肥,提高根系活性。如植株長勢弱,可噴施含糖類、氨基酸類葉面肥,促進植株生長。寒潮來臨前,可噴施蕓苔素內酯等植物生長調節劑,增強作物防寒抗凍能力。
3.保花保果。冬季低溫弱光時,及時通過摘心、打側枝等措施調整植株,防止營養生長過旺。溫室內可放置熊蜂或蜜蜂進行授粉,茄果類蔬菜也可使用震蕩授粉器或人工搖動植株輔助授粉,瓜類蔬菜也可人工將雄花花粉抹在雌花的柱頭上進行授粉。必要時可施用植物生長調節劑進行處理,確保低溫季節成功坐果和正常發育。
4.植株調整。茄果類、瓜類等蔬菜要及時進行吊蔓、整枝、摘心、摘除老葉病葉、疏花疏果等植株調整,改善通風透光條件,維持秧果平衡。如遇連陰天或寒潮降溫等極端天氣時,應及早采收具有商品性的果實,并進行適當疏花疏果,減輕植株負擔,增強蔬菜恢復生長能力。
5.水肥管理。冬季蔬菜澆水要做到“三澆三不澆”,即晴天澆水、陰天不澆,午前澆水、午后不澆,澆小水、不澆大水。應選連續晴天的上午澆水,水溫應在10℃以上。優先采用有機肥+水肥一體化技術進行水肥管理,提高水肥利用效率。對受冷害或凍害的植株,可噴施含中微量元素的氨基酸葉面肥或低溫誘抗劑等。
6.病蟲防治。在通風口覆蓋60目防蟲網,預防蟲害。在病害發生前,定期噴施木霉菌、枯草芽孢桿菌、多粘類芽孢桿菌、解淀粉芽孢桿菌等微生物農藥和百菌清、代森錳鋅、福美雙等化學農藥預防各類真菌、卵菌及細菌病害。病蟲害發生初期及時施藥,選用高效低毒農藥并交替用藥。避免連續用一種有效成分藥劑或相同作用機制的藥劑,低溫期盡可能選用煙劑、熏劑,使用彌粉機和彌霧機等新型藥械施藥。施用農藥時需按照農藥使用說明書安全間隔期的相關要求執行。
來源:農業農村部種植業管理司 全國農業技術推廣服務中心
(同江市老科協劉東林 供稿)