秋天，又一個(gè)收獲的季節(jié)，一些種植早的區(qū)域，農(nóng)作物已開(kāi)始收獲，不過(guò)大部分區(qū)域，還要等個(gè)十天半月才正式開(kāi)始。
最近看到一些朋友留言咨詢大豆什么時(shí)候收獲好？以及收獲大豆時(shí)需要注意的事項(xiàng)是什么？所以，今天這篇文章，就和大家一起說(shuō)說(shuō)大豆的收獲的相關(guān)知識(shí)。
大豆收獲時(shí)間
大豆的最佳收獲時(shí)間是什么時(shí)候，如何判斷大豆的精確成熟期？大豆的收獲季節(jié)一般是哪幾個(gè)月？現(xiàn)為大家介紹下大豆最佳收獲時(shí)間,大豆的收獲季節(jié)方面的知識(shí)
要知道大豆的最佳收獲時(shí)間，先來(lái)了解下大豆種植時(shí)間：大豆分為春播和秋播種。
春播大豆于清明前后進(jìn)行，收獲期為9月份（農(nóng)歷的8月）。
夏播大豆于麥?zhǔn)蘸筮M(jìn)行，一般在9月下旬至10月上旬收獲。
當(dāng)大豆莖葉開(kāi)始變黃、苗稈和豆莢已干，并呈黑褐色時(shí)便可收獲。一般最好在早晨有露水時(shí)收割，割倒后要輕放，盡量避免籽粒散失。割倒的大豆應(yīng)及時(shí)運(yùn)回脫粒，去雜曬干后入倉(cāng)貯藏。
如何判斷大豆的精確成熟期
大豆成熟期的外觀標(biāo)準(zhǔn)是豆莢呈現(xiàn)固有色澤,籽粒變硬,搖動(dòng)植株有響聲的植株占觀察總株數(shù)的50%以上。美國(guó)在七十年代后期,R.肯特等提出:大豆籽粒開(kāi)始收縮、豆莢呈褐色,籽粒含水率約44%時(shí)為成熟的標(biāo)準(zhǔn)。而用聯(lián)合收割機(jī)收獲達(dá)到田間損失最少的籽粒含水率為13%。日本、法國(guó)等也都認(rèn)為用機(jī)械收割大豆的最適含水率為14%。
大豆收獲注意事項(xiàng)
大豆收獲時(shí)間的要求很?chē)?yán)格，收獲過(guò)早，籽粒尚未充分成熟，百粒重、蛋白質(zhì)和油分的含量均低；收獲太晚，籽粒失水過(guò)多，會(huì)造成大量炸莢掉粒。因此，必須準(zhǔn)確掌握大豆收獲時(shí)機(jī)。
收獲方法不同，相應(yīng)的適宜收獲期也不同，直接收獲的最佳時(shí)期是在完熟初期。此期大豆葉片全部脫落、莖、莢和籽粒均呈現(xiàn)原有品種色澤，籽粒含水量已降到20%—25%左右，用手搖動(dòng)植株會(huì)發(fā)出清脆響聲。
如果采用分段收割方法，就要將收割期適當(dāng)提前，一般認(rèn)為黃熟期是最佳收割期。此期大豆葉片脫落70%—80%，豆粒開(kāi)始發(fā)黃，少部分豆莢變成原色，個(gè)別仍呈現(xiàn)青色，是割曬的最佳時(shí)期。
大豆收獲方式
人工收獲：割茬低，不留馬耳朵，不留底莢，放鋪規(guī)范，不易過(guò)厚，有利于干燥降水，及時(shí)拉打，收獲損失率小于2%，脫粒后進(jìn)行機(jī)械清糧，脫凈收凈，產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家大豆收購(gòu)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)至少在3等以上。
機(jī)械收獲：不留底莢，割茬一般在5～6厘米為宜，收割損失率小于1%，脫粒損失率小于2%，破損率小于5%，泥花臉率小于5%，綜合損失率小于3%，清潔率大于95%。
有農(nóng)民朋友問(wèn)：大豆收獲時(shí)可以連根拔起嗎？
豆類作物是一種固氮作物，其根部的根瘤菌具有從空氣中固定游離態(tài)氮的作用。據(jù)測(cè)定，一畝豆科作物能從空氣中固氮7.5公斤～10公斤，相當(dāng)于35公斤～50公斤硫酸銨，不能完全吸收的部分會(huì)儲(chǔ)存在根瘤里。
如果在收獲時(shí)連根拔起，就會(huì)帶走儲(chǔ)存氮素的根瘤。因此，在收獲豆科作物時(shí)，最好用鐮刀割，不要連根拔起。
大豆收獲過(guò)早、過(guò)晚對(duì)產(chǎn)量和品質(zhì)都有一定影響，收獲過(guò)早，因?yàn)檎沉Ｉ形闯浞殖墒?，不僅能降低粒重和蛋白質(zhì)，脂肪的含量，而且由于成熟不好，青粒和秕粒較多，脫粒困難，造成損失浪費(fèi)。收獲過(guò)晚，在氣候干旱情況下，則易引起炸莢，陰雨天多時(shí)，又會(huì)失去種子的固有色澤，造成品質(zhì)下降。因些適時(shí)收獲對(duì)保證產(chǎn)量和品質(zhì)有重要意義。
聲明：本文不做任何商業(yè)指導(dǎo)，請(qǐng)讀者自我分辨。