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秸稈飼料化的技術指南
2023/11/9 9:26:44

樺川老科協農業分會 陳永貴

 

、秸稈黃貯飼料

采用自然發酵法,把秸稈投入密閉的設施里,經過密閉厭氧微生物發酵,調制成具有酸香味、適口性好、可長時間貯存的粗飼料。具有營養損失少、飼料轉化率高、提高適口性、便于長期保存、消化利用率高等優點。

、秸稈堿化、氨化飼料

借助于堿性物質,使秸稈內部的氫鍵結合變弱,酯鍵或醚鍵破壞,纖維素分子膨脹,溶解半纖維素和一部分木質素,反芻動物瘤胃液易于滲入,瘤胃微生物發揮作用,從而改善秸稈飼料適口性,提高秸稈飼料采食量和消化率。

、秸稈壓塊飼料

將秸稈經機械鍘切或揉搓粉碎,配混以必要的其他營養物質,經過高溫壓制而成的高密度塊狀飼料或顆粒飼料。秸稈壓塊飼料具有體積小、比重大、不易變質、適口性好、采食率高等優點,可作為商品性飼料進行長距離運輸,彌補飼草缺乏。

秸稈揉絲飼料

通過對秸稈進行機械揉絲加工,使之成為柔軟的絲狀物,有利于反芻動物采食和消化的物理化處理手段。秸稈揉絲加工是一種簡單、高效、低成本的加工方式,效率約為秸稈粉碎的1.2-1.5倍,經揉絲機加工的秸稈可直接飼喂,也可進一步加工制作高質量的粗飼料。

、秸稈膨化飼料

秸稈通過膨化處理后,表面蠟質膜被破壞,大量纖維細胞壁斷裂,纖維素、半纖維素、木質素等復雜結構發生崩解;機械膨化自然產生的溫度可達140-150℃,產生熟化過程;再經過有益微生物發酵處理后,產生糖化過程。膨化技術和發酵技術使秸稈的理化性狀都發生了巨大改變,使秸稈從質地堅硬的粗飼料變成了易消化吸收的生物飼料。秸稈膨化飼料與干秸稈相比,營養物質含量得到大幅提升。

秸稈酶處理

采用纖維素酶、半纖維素酶、β-葡聚糖酶、植酸酶、果膠酶等對秸稈進行處理,拌勻后噴灑適當的水,使秸稈最終含水量達到45%-55%。隨后裝入窖內或進行裹包、裝袋,壓實密封發酵,在常溫條件下(25℃左右最佳)進行發酵處理3天-10天后,可開窖(袋)使用。秸稈飼料纖維素、木質素含量較高,在青貯過程中常結合多種纖維酶制劑。纖維素分解酶不但將纖維物質分解為單糖,是乳酸菌發酵的能源物質,還能降解細胞壁的成分,改善飼料的消化性能。

秸稈菌酶復合處理

將微生物制劑和酶制劑復合使用,菌劑經活化后,以適當的水稀釋,均勻噴灑在秸稈,并充分攪拌,使秸稈最終含水量達到45%-55%。隨后裝入窖內或進行裹包、裝袋,壓實密封發酵,在常溫條件下(25℃左右最佳)進行發酵處理3天-10天后,可開窖(袋)使用。酶菌復合添加劑噴灑過的秸稈青貯發酵后,能夠有效破除秸稈青貯飼料的特殊木質素—纖維素半纖維素復合體結構,改善秸稈飼料的發酵品質,提高營養物質的保存以及反芻動物瘤胃降解率,從而提高秸稈的可利用價值。