湯原縣老科協(xié)根據(jù)省、市老科協(xié)系統(tǒng)2023年度建言獻(xiàn)策調(diào)研工作安排,我們選擇了湯原縣生態(tài)立縣題目,組織了五位同志,從4月10日開(kāi)始,利用兩周時(shí)間深入到縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣林草局、縣水利局、縣農(nóng)村振興局、縣統(tǒng)計(jì)局、縣食用菌辦公室、縣循環(huán)經(jīng)濟(jì)辦公室、縣綠色食品辦公室、亮子奔騰公司、黑金河林場(chǎng)、石場(chǎng)林場(chǎng)、北藥開(kāi)發(fā)基地等11個(gè)單位和生產(chǎn)基地。進(jìn)行了深入細(xì)致的調(diào)查分析,針對(duì)湯原縣委第十六次黨代會(huì)確定的“三縣戰(zhàn)略”即產(chǎn)業(yè)富縣、農(nóng)業(yè)強(qiáng)縣、生態(tài)立縣等戰(zhàn)略定位中的生態(tài)立縣建設(shè)情況、存在的短板和未來(lái)發(fā)展方向,綜合縣、鄉(xiāng)、村和各部門的意見(jiàn),如何堅(jiān)持科學(xué)引導(dǎo),提出我們合理化建設(shè)策略和科技應(yīng)用力度,推進(jìn)生態(tài)建設(shè)步伐,為建設(shè)生態(tài)立縣,獻(xiàn)出我們一份力量。
一、“生態(tài)立縣”定位、縣域經(jīng)濟(jì)和社會(huì)基本狀況
湯原縣位于黑龍江省東部,三江平原西部,地處佳木斯、鶴崗、伊春三市之間,縣域總面積3420平方千米,管轄十個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),137個(gè)行政村,駐縣有3個(gè)國(guó)有農(nóng)場(chǎng)和一個(gè)省屬森工林業(yè)局,總?cè)丝?/span>247631人,耕地面積120000公頃,是“四好農(nóng)村路”全國(guó)示范縣、國(guó)家食品安全示范縣、全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣、國(guó)家生態(tài)示范縣、國(guó)家村莊清潔行動(dòng)先進(jìn)縣、國(guó)家“綠水青山就是金山銀山”實(shí)踐創(chuàng)新基地等多項(xiàng)國(guó)家級(jí)榮譽(yù)。2016年12月中共湯原縣委第十六次黨代會(huì),確定生態(tài)立縣戰(zhàn)略,全縣在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,銳意進(jìn)取,務(wù)實(shí)創(chuàng)新,奮力拼搏,全力抓好穩(wěn)增長(zhǎng)、促改革、調(diào)結(jié)構(gòu)、惠民生等工作,2016年全縣地區(qū)生產(chǎn)總值(GDP)實(shí)現(xiàn)863396萬(wàn)元,按可比計(jì)算比上年增長(zhǎng)6.30%。財(cái)政收支總體平衡,全縣地方財(cái)政一般預(yù)算收入21141萬(wàn)元,比上年下降4.50%。科技創(chuàng)新能力顯著提升,科技貢獻(xiàn)率進(jìn)一步增大,為推動(dòng)全縣經(jīng)濟(jì)持續(xù)、快速增長(zhǎng)提供強(qiáng)大的動(dòng)力保障。教育、文化、體育、衛(wèi)生事業(yè)繼續(xù)保持健康發(fā)展。城鄉(xiāng)居民生活水平進(jìn)一步提高,單位從業(yè)人員平均工資35292元,農(nóng)村常住居民人均可支配收入12936元,分別比上年增長(zhǎng)1.30%和10%,城鎮(zhèn)常住居民人均可支配收入20372元,比上年增長(zhǎng)6.90%。堅(jiān)持精準(zhǔn)扶貧,精準(zhǔn)脫貧,推進(jìn)了食用菌、畜牧養(yǎng)殖、勞務(wù)輸出等產(chǎn)業(yè)扶貧,在全省創(chuàng)新實(shí)施了“四兜底、兩提高”“一免五減”等兜底扶貧,。城鄉(xiāng)居民養(yǎng)老保險(xiǎn)率達(dá)到94%。政治生態(tài)持續(xù)優(yōu)化,強(qiáng)化管黨治黨責(zé)任,認(rèn)真貫徹落實(shí)全面治黨要求,扎實(shí)開(kāi)展黨的群眾路線教育活動(dòng),“三嚴(yán)三實(shí)”專題教育和“兩學(xué)一做”學(xué)習(xí)教育,軟弱渙散基層黨組織整頓成效顯著,保持了良好的政治生態(tài)。
二、“生態(tài)立縣”戰(zhàn)略實(shí)施,經(jīng)濟(jì)社會(huì)成效顯著
湯原縣自然資源優(yōu)越,系小興安嶺余脈地區(qū),擁有八個(gè)國(guó)有林場(chǎng),林業(yè)用地面積84092公頃,森林覆蓋率46.2%,林地面積130萬(wàn)畝,疏林地面積2271畝,灌木林地面積7357畝。未成林造林面積65208畝,苗圃地面積1209畝,無(wú)林地面積4194畝,宜林地面積8301畝。林圃用地面積145666畝,公益林面積872857畝,商品林面積793495畝,生態(tài)保護(hù)面積560757畝,發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)具有得天獨(dú)厚的自然條件,年產(chǎn)樹(shù)木廢棄樹(shù)椏、木材加工等剩余物較多,發(fā)展食用菌栽培基料較為充裕,發(fā)展北藥用地氣候無(wú)污染等資源條件充足。另外,湯原縣是農(nóng)業(yè)縣,綠色食品發(fā)展基地,擁有豐富的秸稈資源,秸稈年產(chǎn)量可達(dá)137萬(wàn)噸以上,利用農(nóng)作物秸稈發(fā)展大球蓋菇等草腐菌蘑菇生產(chǎn),不但可解決秸稈利用問(wèn)題,還可減輕資源環(huán)境對(duì)食用菌生產(chǎn)的約束,變廢為寶,一舉多贏。
湯原縣山清、水秀、天藍(lán),縣境內(nèi)江河縱橫,水網(wǎng)密布,轄區(qū)內(nèi)有松花江,湯旺河等23條河流,水利資源豐富,全線總水量80億立方米,優(yōu)良的地理環(huán)境,豐富的水利資源,為湯源縣經(jīng)濟(jì)提供了良好的自然條件,1989年,開(kāi)展了農(nóng)田水利建設(shè)“黑龍杯”競(jìng)賽,連續(xù)多年獲得“黑龍杯”金杯獎(jiǎng)。興建了引湯,松干和振興灌區(qū)續(xù)建配套工程,外洪和內(nèi)澇基本得到控制,灌溉工程179處,滿足了全縣82萬(wàn)畝水田灌溉需求。全年無(wú)霜期146天,平均氣溫4.5℃,降水量979.9mm,日照2346.5小時(shí),四季分明。現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)基本形成。2020年全縣農(nóng)業(yè)機(jī)械總動(dòng)力61.02萬(wàn)千瓦,拖拉機(jī)16782臺(tái),春種秋收機(jī)械化率98%。以產(chǎn)業(yè)融合為目標(biāo),以“兩頭兩尾”為路徑,以“五帶一網(wǎng)”為基礎(chǔ),延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條,大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè),發(fā)揮龍頭企業(yè)作用,加強(qiáng)亮子奔騰有機(jī)黑木耳標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè),發(fā)揮波巴布品牌效應(yīng),2022年黑木耳生產(chǎn)規(guī)模達(dá)到1.75億袋,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量8000噸,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值4.6億元,被評(píng)為全國(guó)黑木耳十大生產(chǎn)基地縣,香蘭鎮(zhèn)被評(píng)為食用菌產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn),食用菌產(chǎn)業(yè)是湯原縣林區(qū)及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)民發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)、脫貧致富重點(diǎn)產(chǎn)業(yè),也是推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,促進(jìn)區(qū)域農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)。大力發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè),由傳統(tǒng)的分散經(jīng)營(yíng)向規(guī)模化,專業(yè)化方向快速轉(zhuǎn)變。2022年全縣中草藥種植達(dá)到11萬(wàn)畝,被評(píng)為國(guó)家“綠水青山就是金山銀山”實(shí)踐創(chuàng)新基地。大力發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì),把好循環(huán)農(nóng)業(yè)準(zhǔn)入關(guān)。按照“以種代養(yǎng),以養(yǎng)促種”的種養(yǎng)結(jié)合發(fā)展理念,推進(jìn)養(yǎng)殖循環(huán)單元與種植合作社配套合作,切實(shí)達(dá)到農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的預(yù)期效果。注重農(nóng)業(yè)品牌建設(shè),全力打造“湯原大米”等具有地方特色的公用品牌和地理標(biāo)志品牌,向高端發(fā)展,突出城鄉(xiāng)宜居環(huán)境建設(shè),圍繞打造“綠色低碳、生態(tài)宜居之城”,推進(jìn)城鄉(xiāng)一體發(fā)展,精心打造“四色旅游”形象品牌,圍繞“生態(tài)、冰雪”兩大主題,差異化、特色化開(kāi)發(fā)夏季生態(tài)旅游和冬季冰雪旅游產(chǎn)品。“十三五”期間,湯原縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)有較大發(fā)展,2020年全縣地區(qū)生產(chǎn)總值在652384萬(wàn)元基礎(chǔ)上增長(zhǎng)6%,農(nóng)村居民可支配收入12497元,2022年農(nóng)村居民收入實(shí)現(xiàn)14980元。
三、實(shí)現(xiàn)生態(tài)立縣現(xiàn)代化發(fā)展目標(biāo)存在的短板
2019年,湯原縣以改善環(huán)境質(zhì)量為核心,以污染防治攻堅(jiān)戰(zhàn)和中央環(huán)保督察反饋意見(jiàn)整改問(wèn)題為導(dǎo)向,協(xié)同推進(jìn)藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn)、碧水保衛(wèi)戰(zhàn)、凈土保衛(wèi)戰(zhàn)、美麗鄉(xiāng)村保衛(wèi)戰(zhàn)和原生態(tài)保衛(wèi)戰(zhàn),嚴(yán)格環(huán)境監(jiān)管,嚴(yán)防環(huán)境風(fēng)險(xiǎn),各項(xiàng)環(huán)保指標(biāo)均達(dá)到了規(guī)定的要求,湯原縣榮獲了中國(guó)生態(tài)魅力縣稱號(hào)。保護(hù)好生態(tài)環(huán)境,筑牢生態(tài)安全屏障,切實(shí)推進(jìn)綠色、高質(zhì)量發(fā)展,做好“四色旅游”,培育食用菌,北藥生產(chǎn)基地,綠色農(nóng)產(chǎn)品等方面,奮力走出了一條生態(tài)優(yōu)先,綠色發(fā)展的路子,但目前在綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展上,如食用菌、北藥種植還缺乏科技支撐,現(xiàn)代科技應(yīng)用水平還不夠,規(guī)模化小,效益產(chǎn)出低,還存在著許多有待解決的問(wèn)題。
一是具有較大規(guī)模的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地少,工廠化菌包生產(chǎn)廠家少,滿足不了菌農(nóng)生產(chǎn)需求,規(guī)模化、集約化生產(chǎn)水平低,沒(méi)有起到預(yù)期的示范帶動(dòng)作用。
二是農(nóng)民文化程度低,習(xí)慣于傳統(tǒng)種植模式,對(duì)新技術(shù)、新產(chǎn)業(yè)接受較慢,不敢大膽地創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)。同時(shí)地?cái)[栽培仍是靠天管理,遇到高溫、低溫、陰雨都會(huì)產(chǎn)生極其不利因素造成品質(zhì)、產(chǎn)量下降,缺少食用菌專業(yè)技術(shù)人才、生產(chǎn)研發(fā)技術(shù)力量薄弱。
三是食用菌產(chǎn)業(yè)政策體系、市場(chǎng)銷售、電子商務(wù)、質(zhì)量檢驗(yàn)等服務(wù)體系不健全,不利于提速發(fā)展。
四是目前,我縣食用菌產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)一枝獨(dú)秀的局面,其他菌類栽培較少,更缺少工廠化生產(chǎn)企業(yè)。也缺少食用菌深加工企業(yè)及食用菌訂單式的產(chǎn)業(yè)鏈及購(gòu)銷網(wǎng)絡(luò)。
五是林下經(jīng)濟(jì)規(guī)模小,產(chǎn)業(yè)不突出,八大林場(chǎng),現(xiàn)栽培大榛子1440畝,五味子461畝,藍(lán)莓60畝,果樹(shù)120,黑木耳1.75億袋,冬菇3萬(wàn)袋,人參1183.07畝,蜂85箱,梅花鹿45只。其它養(yǎng)殖業(yè)還有牛羊豬等,其它種植糧食。最近幾年北藥開(kāi)發(fā)進(jìn)展很快,全縣達(dá)到是11萬(wàn)畝,主要品種白鮮枝、防風(fēng)、葛根等,周期長(zhǎng)5至7年見(jiàn)效。
四、林下經(jīng)濟(jì)和食用菌發(fā)展趨勢(shì)
2021年省林草局,發(fā)改委等12個(gè)部門聯(lián)合發(fā)文《黑龍江省科學(xué)綠化的實(shí)施意見(jiàn)》,明確規(guī)定到2035年全省森林,草原等自然生態(tài)系統(tǒng)狀況實(shí)現(xiàn)根本好轉(zhuǎn)。生態(tài)系統(tǒng)質(zhì)量明顯改善,生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性明顯增強(qiáng),生態(tài)安全屏障發(fā)揮更大作用,初步實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化生態(tài)強(qiáng)省。為實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo),湯原縣作為生態(tài)示范縣之一,要率先起科學(xué)、生態(tài)、節(jié)儉綠化發(fā)展之路,協(xié)同推進(jìn)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展和生態(tài)環(huán)境高水平保護(hù),科學(xué)開(kāi)展大規(guī)模國(guó)土綠化行動(dòng),增強(qiáng)生態(tài)系統(tǒng)功能和生態(tài)產(chǎn)品供給能力。重點(diǎn)圍繞綠化相關(guān)規(guī)劃編制實(shí)施,綠化用地合理安排,水資源合理利用,綠化樹(shù)種草種科學(xué)選擇,綠化設(shè)計(jì)施工規(guī)范開(kāi)展,重點(diǎn)區(qū)域植被恢復(fù)科學(xué)推進(jìn),退耕還林還草有序開(kāi)展,城鄉(xiāng)綠化節(jié)儉務(wù)實(shí)推進(jìn),綠化質(zhì)量和成效鞏固提升,監(jiān)測(cè)水平創(chuàng)新開(kāi)展等10個(gè)方面的重點(diǎn)建設(shè)任務(wù),節(jié)儉務(wù)實(shí)開(kāi)展國(guó)土綠化,推動(dòng)林區(qū)轉(zhuǎn)型發(fā)展,促進(jìn)林區(qū)職工和周邊農(nóng)民增收,以實(shí)際行動(dòng)回答好習(xí)近平總書(shū)記“生態(tài)就是資源、生態(tài)就是生產(chǎn)力”“讓老林區(qū)煥發(fā)青春活力”等殷切囑托,培植壯大北藥和食用菌產(chǎn)業(yè)。
林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展要科學(xué)規(guī)劃,70年代種植人參,全縣種植面積不斷擴(kuò)大,后因政策調(diào)整,領(lǐng)導(dǎo)變動(dòng),人參產(chǎn)業(yè)幾乎消失,現(xiàn)在有少量的幾畝地,價(jià)值可觀,我縣有種植人參的經(jīng)驗(yàn),問(wèn)題是見(jiàn)效時(shí)間長(zhǎng),各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)都有急功利己主義思想,顧眼前利益。個(gè)人投資本地缺少大量資金,如果靠科學(xué)規(guī)劃,制度管理,這個(gè)產(chǎn)業(yè)還能興旺起來(lái)。目前的北藥開(kāi)發(fā)建設(shè),勢(shì)頭很猛。缺少科學(xué)管理,設(shè)計(jì)時(shí)沒(méi)考慮到現(xiàn)代化管理,機(jī)械、噴水、打藥,采摘,儲(chǔ)存等重點(diǎn)環(huán)節(jié),還有旅游產(chǎn)品,林產(chǎn)品加工,推進(jìn)生態(tài)產(chǎn)業(yè)化,產(chǎn)業(yè)生態(tài)化,做好市場(chǎng)分析,加強(qiáng)產(chǎn)品宣傳推介和創(chuàng)意設(shè)計(jì),滿足不同消費(fèi)群體需求方面,加大政府管理力度,發(fā)揮生態(tài)優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)生態(tài)立縣戰(zhàn)略。
一是企業(yè)要注重節(jié)能減排,推動(dòng)企業(yè)綠色低碳發(fā)展。牢固樹(shù)立綠色發(fā)展觀,著力打造“綠水青山,是金山銀山,冰天雪地也是金山銀山”實(shí)踐地。做好全域旅游,四季旅游,康養(yǎng)旅游文章,加快發(fā)展冰雪經(jīng)濟(jì),創(chuàng)新發(fā)展旅游產(chǎn)品,辦好冰雪體育賽事活動(dòng)。做強(qiáng)做大林下經(jīng)濟(jì),帶動(dòng)農(nóng)業(yè)種植綠色發(fā)展向產(chǎn)業(yè)鏈下游延伸。努力打造中草藥,食用菌,綠色農(nóng)產(chǎn)品等產(chǎn)業(yè)集群,提升產(chǎn)品附加值,切實(shí)推進(jìn)生態(tài)立縣目標(biāo)提前實(shí)現(xiàn)。
二是生態(tài)優(yōu)先,質(zhì)量先行。湯原縣屬寒溫帶季風(fēng)氣候,晝夜溫差大,日照充足,有利于食用菌生長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)成分的積累轉(zhuǎn)化。在相同栽培條件下,優(yōu)質(zhì)食用菌產(chǎn)出比例高于南方省區(qū)。湯原食用菌栽培區(qū)域自然條件優(yōu)越,沒(méi)有重工業(yè)及環(huán)境污染,各項(xiàng)環(huán)保指標(biāo)均不超標(biāo),加之氣候冷涼,極少發(fā)生病蟲(chóng)害,生產(chǎn)中不使用殺蟲(chóng)殺菌化學(xué)藥劑,生產(chǎn)的食用菌產(chǎn)品達(dá)到無(wú)公害,綠色、有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)農(nóng)業(yè)部谷物及制品監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(佳木斯)檢測(cè),湯原縣生產(chǎn)的黑木耳多糖含量比國(guó)內(nèi)其他地區(qū)高出10%以上,蛋白質(zhì)含量也高于其他地區(qū)。產(chǎn)品質(zhì)量安全是生命線,堅(jiān)持“真正的無(wú)公害是種出來(lái)的不是檢驗(yàn)出來(lái)的”理念,把“打造綠色生活,提高生命質(zhì)量”作為奮斗目標(biāo)和根本宗旨,注重從源頭抓標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),形成標(biāo)準(zhǔn)化推進(jìn)機(jī)制,加強(qiáng)質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu),市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)這么多年,作為縣級(jí)城鄉(xiāng)結(jié)合部,沒(méi)有建立正規(guī)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu),市場(chǎng)上的所謂綠色食品都缺少檢驗(yàn)認(rèn)證。生產(chǎn)產(chǎn)家要配套建立食用菌、甜玉米、蔬菜生產(chǎn)記錄,制定包裝標(biāo)識(shí)制度等,建立多層次,廣覆蓋,重實(shí)效的設(shè)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)推廣實(shí)施體系和產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系,加強(qiáng)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和綠色(有機(jī))生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)的攻關(guān),建設(shè)中草藥、食用菌、湯原大米無(wú)公害產(chǎn)品,綠色或有機(jī)生產(chǎn)示范基地。
三是統(tǒng)籌規(guī)劃,科學(xué)推進(jìn)。不要受政策影響,干擾產(chǎn)業(yè)化形成,過(guò)去“開(kāi)荒種地,退耕還林”一時(shí)一個(gè)政策,要規(guī)劃引領(lǐng),走一條切合縣域?qū)嶋H、獨(dú)具特色的科學(xué)發(fā)展之路。湯原縣在較短時(shí)間內(nèi),實(shí)現(xiàn)了食用菌產(chǎn)業(yè)由小到大的跨越,充分利用和有效發(fā)揮了本地的自然條件和優(yōu)勢(shì),根據(jù)不同區(qū)域的資源分布,產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、生態(tài)方式等特點(diǎn),統(tǒng)籌規(guī)劃,科學(xué)推進(jìn),有步驟、有重點(diǎn)地加快轉(zhuǎn)變食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式,著力構(gòu)建以黑木耳為主的一耳獨(dú)秀,蘑菇等品種為輔的“一主多輔”食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展集群。加強(qiáng)基地化建設(shè),擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,菌包生產(chǎn)由作坊式生產(chǎn)完全向工廠化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變,提高工廠化設(shè)施裝備水平,增強(qiáng)環(huán)境調(diào)控能力。推行精細(xì)化栽培管理模式,確保產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)高效安全,實(shí)現(xiàn)黑木耳由露地仿生管理像大棚掛袋精準(zhǔn)栽培轉(zhuǎn)變,菇類由棚室粗放管理向多茬次工廠化發(fā)展,品類由木耳菌類向菇類發(fā)展,改變一耳獨(dú)秀的被動(dòng)局面。
四是發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)要算好效益賬,堅(jiān)持科學(xué)引導(dǎo)、示范帶動(dòng),真正使食用菌產(chǎn)業(yè)成為脫貧產(chǎn)業(yè),農(nóng)民致富增收的有效途徑。當(dāng)前,食用菌工廠化發(fā)展已成潮流,但我縣食用菌發(fā)展還處于向工廠化,科學(xué)化發(fā)展的起步階段,許多農(nóng)民對(duì)食用菌認(rèn)知不夠,還存在質(zhì)疑,觀望心理,農(nóng)民參與度低,推廣擴(kuò)面難,應(yīng)加強(qiáng)食用菌認(rèn)知宣傳,擴(kuò)大市場(chǎng)份額。食用菌將成為人們餐桌的重要組成部分,要加強(qiáng)宣傳引導(dǎo),倡導(dǎo)健康消費(fèi)理念,展示食用菌營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及烹飪知識(shí)。采取基地示范,典型引路,通過(guò)對(duì)算賬,吸引廣大農(nóng)民和林場(chǎng)職工主動(dòng)參與到食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展中來(lái),擴(kuò)大覆蓋面,真正使食用菌產(chǎn)業(yè)成為農(nóng)民致富增收的重要途徑。
五是發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)要走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路,堅(jiān)持龍頭帶動(dòng)、品牌培育,不斷推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)朝著健康可持續(xù)的方向發(fā)展。今后要注重推進(jìn)精深加工產(chǎn)業(yè)園建設(shè),注重引進(jìn)扶持深加工龍頭企業(yè),注重建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化食用菌大棚生產(chǎn)基地。注重培育打造特色品牌,使食用菌逐步步入良性發(fā)展軌道,在渠道擴(kuò)展,物流服務(wù)、品質(zhì)品牌和質(zhì)量上下功夫,開(kāi)拓高端市場(chǎng),推廣配送直送專賣店形式。對(duì)共性問(wèn)題協(xié)作攻關(guān),強(qiáng)化技術(shù)革新及技術(shù)儲(chǔ)備。如菌種改良,接種技術(shù)改進(jìn),產(chǎn)品加工,廢棄物綜合利用,以及困擾工廠化生產(chǎn)的病害等問(wèn)題。鼓勵(lì)和引導(dǎo)農(nóng)民、林業(yè)職工種植新優(yōu)品種,以示范園區(qū)為牽動(dòng),做好國(guó)內(nèi)外新品種新技術(shù)試驗(yàn)示范和推廣工作,降低農(nóng)戶引種風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)積累新的種植模式和管理經(jīng)驗(yàn),
為品種技術(shù)進(jìn)一步更新推廣奠定基礎(chǔ)。
六是發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)要充分發(fā)揮政府主導(dǎo)作用,堅(jiān)持政策扶持、服務(wù)保障,積極營(yíng)造有利于食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好環(huán)境。發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)政策性強(qiáng),關(guān)聯(lián)度高,覆蓋千家萬(wàn)戶,涉及方方面面,離不開(kāi)各級(jí)政府的引導(dǎo)扶持。下一步,加大政策扶持力度,
發(fā)展食用菌循環(huán)經(jīng)濟(jì),利用工農(nóng)業(yè)廢棄物,農(nóng)作物秸稈,林業(yè)枝椏材料資源、糞便等發(fā)展食用菌栽培,大力發(fā)展食用菌工廠化產(chǎn)業(yè)。扶持、服壯食用菌工廠化龍頭企業(yè),在林地承包經(jīng)營(yíng)、土地流轉(zhuǎn)、資金貸款、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、人才培養(yǎng)、企業(yè)培育等方面優(yōu)先向食用菌產(chǎn)業(yè)傾斜,積極向上爭(zhēng)取政策及資金扶持,加大投入食用菌基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。協(xié)調(diào)金融部門,動(dòng)員社會(huì)力量,多方籌集發(fā)展資金,逐步建立政府引導(dǎo),市場(chǎng)推動(dòng)、多元投入、社會(huì)參與的資金投入保障機(jī)制。走出去,學(xué)習(xí)引進(jìn)外地先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)、先進(jìn)模式,引進(jìn)并協(xié)調(diào)企業(yè)加強(qiáng)與省內(nèi)外高等院校、科研機(jī)構(gòu)協(xié)作,加快食用菌新技術(shù)、新品種、新模式的推廣普及應(yīng)用,對(duì)就地收集利用農(nóng)業(yè)廢棄物、食用菌廢菌包資源多級(jí)利用的企業(yè)應(yīng)給予政府補(bǔ)貼;對(duì)新購(gòu)置的食用菌機(jī)械的企業(yè)、個(gè)人應(yīng)給予農(nóng)機(jī)具補(bǔ)貼;引進(jìn)并儲(chǔ)備食用菌專業(yè)技術(shù)人才,對(duì)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展及工廠化食用菌生產(chǎn)具有特殊貢獻(xiàn)的技術(shù)人才給政府補(bǔ)貼,并在職稱評(píng)定中給予破格晉升等獎(jiǎng)勵(lì)。調(diào)動(dòng)各部門積極性,密切配合,為廣大菌農(nóng)提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全程優(yōu)質(zhì)服務(wù),大力營(yíng)造支持服務(wù)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好環(huán)境。
七是依靠科技,政策扶持促發(fā)展,通過(guò)品種對(duì)比,新品種引進(jìn),新技術(shù)推廣,推動(dòng)食用菌資源利用,菌種選育,技術(shù)研發(fā),產(chǎn)品研發(fā),病蟲(chóng)害防治,菌產(chǎn)品保鮮及深加工等多項(xiàng)領(lǐng)域的協(xié)同創(chuàng)新。引進(jìn)食用菌新品種,新技術(shù),發(fā)展綠色有機(jī)食用菌,富硒食用菌的生產(chǎn),加快黑木耳飲品,滑子菇、大球蓋菇、羊肚菌等食用及靈芝等藥用菌的生產(chǎn)和發(fā)展。滿足食用菌精準(zhǔn)栽培需求,
促進(jìn)食用菌、北藥等產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。引導(dǎo)龍頭企業(yè)和科研院所深入開(kāi)展合作,積極爭(zhēng)取財(cái)政資金支持,對(duì)機(jī)械、科技人才,產(chǎn)業(yè)基地加大政策扶持力度,提高林下經(jīng)濟(jì)、綠色農(nóng)產(chǎn)品附加值,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)健康發(fā)展。
湯原縣老科協(xié)調(diào)研組
2023年4月30日