2023年3月2日，按縣老科協的要求，樺南縣教育局老科協為振興鄉村經濟，利用教育資源，在縣職教中心學校舉辦面點班。
教育老科協與職教中心學校利用春播整地前的農閑時間開辦了中式面點班，主要選擇當地居民喜聞樂吃的麻花、果子、饅頭、包子、餅等面食現場教學。本期學員來自農村和城鎮富余人員56人。，目前已經開辦3期6個班，培訓近400多人，有的自主創業，有的到外地做面點師。
師傅教學實踐
教學過程：
1.準備面粉,放入適量酵母。
2.溫水和面,分次加水,讓面成棉絮狀。
3.揉成光滑面團,放在容器中。
4.蓋上蓋子,放到溫暖處發面。大概需要四個小時左右。
5.面發好后取出,再次揉成光滑的面團。
學員操作現場
來自樺南鎮柳毛河的學員王蘭說“看到我的同學在這里學到技術，在職教中心學校與六小之間開辦了面點店，經營效益很好，我就來這里免費學做面點，也想開一個面點店”。像王蘭這樣的人很多，下期面點班正在報名中。
樺南縣教育老科協 邢文學
2023年3月3日